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巷子里的烟火气

走在成都青羊区的老巷子里,总有种穿越时空的错觉。斑驳的砖墙、吱呀的木门,尚有那些开了几十年的小店,似乎在跟你讲着已往的故事。巷子150号这片儿,虽然不算网红打卡地,但藏着不少外地人才知道的好工具。

不过话说回来,现在网上信息太多,真真假假分不清。有人说这里的美食一绝,也有人吐槽“就那样吧”。究竟值不值得专门跑一趟  ?或许得看你想找啥。

那些被忽略的老味道

巷子150号周围有家卖锅盔的小摊,老板是个头发花白的大爷,从父辈手里接过这门手艺。面团揉得劲道,肉馅调得鲜香,烤出来的锅盔外酥里嫩。虽然店面不起眼,但天天早上排队的人能拐个弯。

离这不远尚有家老茶楼,竹椅、盖碗茶,时间在这儿似乎走得特殊慢。老板说,这茶楼开了快四十年,来的多是老街坊。详细为啥能开这么久,他自个儿也说不清,可能就是由于“对味儿”吧。

新老交替的尴尬

最近几年,这片儿也开了几家网红店,装修得挺漂亮,但生意反而不如那些老破小。有个开甜品店的年轻人跟我吐槽:“显着产品用料更好,但各人照旧更认那些老字号。”这或许体现,在吃这件事上,成都人更相信时间的磨练。

虽然啦,也不是所有老店都能活得好。巷子尾有家卖钟水饺的,去年突然关门了。街坊们都说惋惜,但详细为啥撑不下去,谁也说禁绝。

怎么逛才不算白来

若是你是第一次来巷子150号这片,建议这么安排:

上午去老茶楼发呆

点杯三花,听旁边大爷摆龙门阵。虽然听不懂所有,但那种气氛就值回茶钱。

中午找锅盔垫肚子

记得要刚出炉的,酥得掉渣那种。配碗带丝汤,巴适得板。

下昼溜达消食

巷子里的杂货铺、裁缝店都挺有意思,能淘到些稀奇离奇的老物件。

晚饭稳重选择

这片晚上开门的馆子未几,建议走两步去隔邻街吃。详细哪家好,得看你口胃,我小我私家是以为没须要死磕网红店。

一些你可能想知道的事

最近有传言说这片要拆迁,但问了好几个店主都说没接到通知。都会更新是好事,就是不知道这些老味道还能保存多久。

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