福鼎巷子里150究竟有什么特殊之处 ，福鼎巷子里150外地人常去吗
最近总听人提及"福鼎巷子里150"这个地方 ，搞得我心里直痒痒。你说这地方究竟有啥魔力？能让这么多人惦记着。作为一个在福鼎混了十来年的老油条 ，今天就跟大伙儿掰扯掰扯。
第一次听说这个地方
记得是去年炎天 ，我在小吃摊上嗦粉的时间 ，隔邻桌几个年轻人一直在那嘀嘀咕咕："晚上去巷子里150不？""那必需去啊 ，听说新来了个师傅..."我其时就纳闷了 ，这地方我怎么历来没听说过？
厥后问了一圈才知道 ，原来这是最近两年才火起来的一个地儿。不过话说回来 ，福鼎这种小地方 ，能藏得住什么神秘？但凡有点特色的地方 ，早就被吃货们挖出来了。
实地探访记
上周五晚上 ，我特意去了一趟。说真话 ，要不是有人领路 ，还真欠好找。藏在老城区的一条小巷子里 ，连个招牌都没有 ，就门牌上写着"150号"。
推门进去 ，嚯！内里热闹得很。十来张桌子坐得满满当当 ，空气中飘着种种香味。老板是个五十明年的大叔 ，正在灶台前忙活。我视察了一下 ，来的基本都是外地人 ，三三两两的 ，有说有笑。
这里究竟有啥特别的？
我点了几个招牌菜 ，边吃边跟老板唠嗑。原来这家店开了有二十多年了 ，以前就是个通俗的小饭店。直到前两年 ，老板的儿子从外地学厨回来 ，把家里的老菜谱重新改良了一下。
要说最专长的 ，还得是他们家的红烧肉。肥而不腻 ，入口即化 ，跟别处简直实不太一样。不过详细用了什么秘方 ，老板笑而不语 ，只说这是祖传的做法。
为什么突然火了？
这事说来也挺有意思。最最先是有个美食博主无意发明了这里 ，在网上发了几张照片。厥后外地人一看 ，这不就是咱们常去的那家老店吗？效果一传十十传百 ，现在倒成了网红打卡地。
虽然名气大了 ，但价钱照旧跟以前一样实惠。我那天点了三个菜 ，才花了一百出面�？赡苷庖彩撬芑鹌鹄吹脑倒试芍话�。
值不值得去？
若是你问我的意见 ，我以为吧 ，要是冲着"网红店"的名头去 ，可能会有点失望。这里就是个普通俗通的家常菜馆 ，情形也说不上多好。
但要是想尝尝隧道的福鼎家常味 ，那确实值得一试。特殊是他们家的几道招牌菜 ，或许体现着某种奇异的烹饪手法 ，横竖我在别处还真没吃到过这个味儿。
一些你可能体贴的问题
要排队吗？
周末晚上人较量多 ，建议错开饭点去。我上次七点半到的 ，等了差未几二十分钟。
价钱怎么样？
人均五六十就能吃得不错了。详细要看点什么菜 ，海鲜会贵一些。
有什么必点的？
除了红烧肉 ，他们家的炒粉干也挺有特色的。不过话说回来 ，每小我私家的口胃纷歧样 ，最好照旧自己试试。
最后说两句
现在这种老店越来越少了 ，能坚持做古板味道的更是禁止易。虽然情形简陋了点 ，但吃的就是个情怀和味道。详细为什么突然这么火 ，可能跟现代人追求"原生态"的消耗心理有关吧 ，这个还得再视察视察。
要是你来福鼎玩 ，无妨去转转。就当是体验一下外地人的一样平常生涯 ，横竖也不贵 ，对吧？
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