临安小国泉水质怎么样，临安小国泉沏茶好欠好喝
最近总听人提起临安小国泉，说是什么"沏茶神器" 。作为一个老茶客，我倒是要看看这水究竟有没有传说中那么神 。虽然网上吹得信口开河，但说真话，这种小众水源往往保存信息差...
第一次见到小国泉的水
上个月去临安农家乐，老板神秘兮兮地端出一壶茶 。嚯！这茶汤清亮得跟琥珀似的，入口居然带着丝丝甜味 。问起来才知道用的是外地小国泉的水，老板说这水直接从山岩缝里渗透来的 。
不过话说回来，单凭一次体验就下结论未免太武断 。我特意装了两瓶带回家做比照测试，效果发明...
沏茶比照实验
用自来水、桶装水和临安小国泉水分批泡同款龙井 。小国泉水泡的茶确实更鲜爽，但差别也没想象中那么大 �？赡芴逑炙嗜肥刀圆杼烙杏跋�，但详细是哪些矿物质在起作用，这个还真说不清晰 。
最意外的是，用这水泡自制茶叶反而提升显着 。朋侪开顽笑说这是"穷人的茶叶救星"，虽然夸张了点，但确实有那么点意思 。
外地人怎么说
厥后专门去泉眼周围转悠，遇到个吊水的大爷 。他说这水在他们那用了上百年，以前都是拿来煎药的 。"现在年轻人图新鲜，都说沏茶好，我们小时间哪懂这些� 。�"大爷这话倒是提醒我了，或许我们对山泉水的认知保存某种浪漫化想象 。
水质检测报告
托朋侪搞到份检测报告，各项指标确实优于通俗饮用水 。特殊是消融性总固体含量恰到利益，这可能诠释了沏茶效果 。不过检测机构也备注了"季节性波动较大"，看来想恒久稳固使用还得思量这个变数 。
值不值得专门去买
若是就在临安周边，周末自驾去打几桶水确实不错 。但要专门网购的话，运费比水还贵就有点...并且贮存也是个问题，放久了那股"山泉水味儿"反而会变淡 。
其他用途实验
除了沏茶，我还试了：- 煮饭（米饭确实更晶莹）- 煲汤（鲜味更突出）- 直饮（回甘显着）
但最惊艳的照旧用来冲手冲咖啡，酸甜感提升了一个层次 �？Х仁ε筚悼赡苁莗H值的缘故原由，详细原理他也说禁绝 。
一些使用小技巧
- 不要煮沸太久，听说会破损某些矿物质最好用陶壶煮水开封后一周内用完静置半小时再沏茶
（这些要领都是外地人教的，现实效果因人而异）
注重事项
虽然山泉水喝着惬意，但：- 雨季水质可能污浊- 不建议婴幼儿恒久饮用- 肠胃敏感者要审慎- 最好煮开再喝
事实野外水源保存不确定因素，这个原理各人都懂 。
最后说两句
临安小国泉确实算得上好水，但也没须要神化 。现在市面上种种"仙人水"太多了，坚持理性很主要 。要是顺路可以去体验下，专程朝圣就有点...
对了，最近听说泉眼周边要开发成景区，不知道以后还能不可免费取水 。这种原生态的工具，商业化之后往往就变味了 。
临安小国泉水质检测报告
临安小国泉沏茶效果
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