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张家港中医院后面巷子有什么好吃的，张家港中医院后面巷子老店推荐

要说张家港中医院后面那条巷子啊，真是藏龙卧虎
。虽然看起来普通俗通，但住这儿的老街坊都知道，这儿藏着不少开了十几年的老店
。今天就跟大伙儿唠唠，这条巷子究竟有啥好吃的
。

巷子里的烟火气

天天一大早，巷子口那家包子铺的蒸笼就冒白烟了
。他们家的肉包，皮薄馅大，咬一口汤汁能流一手
。不过话说回来，现在这物价，三块钱一个的包子也不算自制了
。但老主顾照旧认准这家，听说用的是当天现杀的猪肉
。

斜扑面有家卖豆腐脑的，老板是个六十多岁的大爷
。他家的卤子特殊香，可能跟用了二十多年的老汤有关系
。虽然现在满大街都是连锁早餐店，但这种老味道还真欠好找
。

那些你不知道的老店

往里走五十米，有家门脸特殊小的面馆
。招牌都快褪色了，但中午饭点永远排长队
。他们家的红烧牛肉面，牛肉炖得特殊烂，汤头也浓
。有个在这吃了十年的老主顾说，老板以前是国营饭店的大厨
。

再往巷子深处走，有家卖烧饼的特殊有意思
。就一个小推车，天天下昼三点准时出摊
。烧饼现烤现卖，芝麻撒得特殊多
。有人专门从城东开车来买，一次买二十个带走
。详细为啥这么火，可能跟老板独家的发面配方有关
。

藏在住民楼里的鲜味

最绝的是巷子止境那栋老住民楼一楼，有家没有招牌的私房菜
。就四张桌子，得提前三天预约
。主打的是本帮菜，听说掌勺的是以前某大旅馆退休的主厨
。他们家的红烧肉，肥而不腻，入口即化
。

不过要提醒一句，这家价钱不自制，人均得小两百
。但食材确实考究，蔬菜都是当天从乡下运来的
。有食客说在这吃到了小时间的味道，虽然这话听着有点玄乎
。

新老交替的巷子

最近两年，巷子里也开了几家网红店
。有家卖奶茶的，装修特殊小清新，年轻人爱去
。但老街坊们照旧更认那些老店，以为新店花里胡哨的，工具不敷着实
。

有意思的是，有家开了三十年的馄饨店，去年重新装修了
。老板儿子接手后，既保存了老味道，又加了几个新名堂
。这种新老团结的做法，或许体现着这条老巷子正在悄悄改变
。

探访小贴士

要是第一次去这条巷子，建议避开周末中午
。人太多，排队能排到你嫌疑人生
。最好事情日上午去，能跟老板们聊谈天，听听这些老店的故事
。

另外要注重，有些老店只收现金
。虽然现在手机支付这么利便，但这些先生傅们就是认死理
。详细缘故原由咱也不清晰，可能跟他们这么多年形成的习惯有关
。

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