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上饶八角塘一条街有什么好吃的
，上饶八角塘一条街晚上热闹吗

上饶八角塘一条街究竟有啥好吃的？

每次途经上饶八角塘一条街
，总能看到种种小吃摊挤满人。尤其是黄昏时分
，整条街飘着烧烤、油炸、卤味的香气
，馋得人走不动道。

虽然这里看起来就是个通俗的小吃街
，但仔细逛下来
，你会发明每家店都有自己专长的招牌。好比老李家的烤鱼
，用的是外地河里现捞的草鱼
，炭火慢烤
，外皮焦脆
，鱼肉却嫩得能掐出水来。不过话说回来
，他家辣椒放得猛
，不可吃辣的朋侪可得提前打招呼。

再往前走几步
，有个不起眼的糖水铺子
，老板娘熬的绿豆汤堪称一绝。听说她家的秘方是加了点陈皮
，但详细比例嘛——老板娘笑而不语
，这或许体现着祖传配方确实有点门道。

晚上的八角塘
，比白天更带劲？

白天这条街还算清静
，可一到晚上
，整条街就跟换了小我私家似的。摊贩的灯胆亮起来
，吆喝声此起彼伏
，连空气都变得热热闹闹的。

最神奇的是夜市的“时间差”——五六点刚下班那会儿
，来买卤味的上班族特殊多；比及七八点
，又酿成学生党扎堆买奶茶烧烤。不过详细为什么会有这种纪律
，我倒没研究明确
，可能跟各人的作息习惯有关？

虽然现在网红店越来越多
，但八角塘的老字号依然坚挺。像开了二十年的王记烧饼
，天天照旧排长队。他家面团发酵的功夫确实了得
，烤出来的饼子蓬松得像棉花
，咬下去却特殊有嚼劲。

这条街究竟值不值得专门跑一趟？

说真话
，若是你是冲着“高峻上”的用餐情形来的
，那可能会失望。这儿就是典范的市井小吃群集地
，桌子板凳都泛着油光
，地面也难免有点黏鞋底。

但要说烟火气和隧道的外地味道
，整个上饶还真找不出第二条这样的街。从五块钱一碗的拌粉
，到人均三十能吃到撑的麻辣烫
，价钱实惠得让人想哭。特殊是谁人总穿红围裙的姨妈做的麻糍
，软糯不粘牙
，甜度恰恰——虽然我至今没搞懂她往里头掺了什么邪术。

对了
，最近还新开了家卖螺蛳粉的
，汤头熬得浓
，酸笋味儿隔着半条街就能闻到。不过接受不了这口的朋侪建议绕道
，事实……这工具跟香菜一样
，爱的人爱死
，恨的人恨死。

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