漳州150小巷子有什么特色美食，漳州150小巷子外地人推荐的老店
最近总听朋侪提起漳州150小巷子，说那儿藏着不少老漳州的烟火气。作为一个吃货，我决议去探探路，看看这条巷子究竟有什么魔力让外地人念兹在兹。
初探150小巷子
刚走进巷子，就被那股子热闹劲儿震住了。虽然巷子不宽，但双方挤满了小摊小店，空气里飘着种种食物的香味——炸五香的油香、四果汤的甜味，尚有一股说不清的草药香混在内里。
有意思的是，这里的店肆大多没有招牌，就靠口口相传。我拦住个拎着菜篮的阿嬷问路，她随手往巷子深处一指：“卖肉粽的那家？再走二十步，门口摆着大蒸笼的就是。”这种指路方法，在电子地图时代显得特殊魔幻。
巷子里的老店江湖
顺着阿嬷指的偏向，果真找抵家肉粽店。店主是个六十多岁的大爷，他说这家店从他爷爷那辈就最先做了。聊到兴起，大爷突然叹气：“现在年轻人都不爱学这个喽，嫌累。”这话让我想起最近爆火的网红店，装修细腻但味道总差那么点意思。
不过话说回来，150小巷子的老店能活下来，或许体现着漳州人对古板味道的执着。就像隔邻那家卖手抓面的，老板娘坚持用手工擀面，虽然天天只能做两百碗，但食客宁愿排队也要等。
藏在巷尾的惊喜
逛到巷子止境，意外发明家卖烧仙草的小铺。店主是个戴眼镜的年轻人，和周围画气概格不入。他笑着说自己是第三代传人，但把祖传配方做了改良：“加了点洛神花，解腻。”
这让我有点疑心——古板和立异究竟该怎么平衡？就像这条巷子，既守着内行艺，又悄悄随着时代在变。详细到每家店的生涯之道，可能连外地人也说不清晰。
为什么非得是150小巷子？
临走前，我特意数了数巷子里的店肆，发明卖小吃的着实只占一半。另外半边是裁缝铺、五金店这些生涯必需的铺子。这种混搭，反而让巷子更有生涯气。
或许这就是150小巷子特别的地方——它不是专门为游客准备的“美食街”，而是真实生长在漳州人生涯里的老巷子。虽然情形看起来旧旧的，但那种热气腾腾的烟火感，是新建的商业街永远学不来的。
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