温岭小巷子有什么好吃的特色小吃，温岭小巷子那里可以找到隧道美食

温岭小巷子的烟火气

每次走到温岭的小巷子里，总会被那股子烟火气勾住脚。窄窄的巷子，老旧的砖墙，飘出来的香味儿能把人馋得走不动道。虽然现在满大街都是网红店，但要说真能吃到温岭老基础的味道，还得是这些不起眼的小巷子。

不过话说回来，现在想找这些巷子里的老店也禁止易。有些开了几十年的铺子，连个招牌都没有，全靠街坊邻生齿口相传。你要是问老板为啥不弄个显眼的招牌，他可能还会笑着回你：“做的都是熟客生意，要啥招牌？”

温岭人爱吃鱼面，尤其是小巷子里那些摆了十几年的小摊。老板通常是个上了年岁的大爷，行动麻利得很，一勺鱼浆甩进滚水里，转眼就酿成一根根筋道的鱼面。虽然情形简陋，但味道是真的绝，汤头鲜得能让人把碗底都舔清洁。

有个希奇的征象——这些鱼面摊大多下昼才开门，一直营业到破晓。问过几个老食客才知道，原来许多渔民三更出海，破晓回来正好能吃上热乎的。这种作息，或许体现着温岭人骨子里的海洋基因。

要说温岭早餐的扛把子，非嵌糕莫属。米糕里裹着五花肉、鸡蛋、油条，再浇上一勺灵魂肉汁。最隧道的嵌糕店往往藏在巷子深处，店面可能只有四五平米，但天天早上都能排起长队。

有个冷知识：嵌糕里的配料着实每家店都纷歧样。有的会加外地特产的虾皮，有的则会放一种叫“鱼冻”的神秘配料。详细是啥做的？问了好几个先生傅，说法都不太一样，看来这个配方尚有待考证。

在温岭找吃的，有个简朴粗暴的要领——看哪家店晚年人多。这些外地老饕的舌头最刁，能让他们天天惠顾的店，准没错。不过要注重的是，有些店可能只收现金，连个二维码都没有，去之前最好备点零钱。

许多巷子里的老店都有个特点：食材卖完就关门。以是有时间特意赶着饭点去，反而可能吃闭门羹。倒不如下昼两三点这种尴尬时间去，虽然可能要等位，但至少能吃到。

温岭的小巷美食有个共性：情形不咋地，服务基本靠自助，但味道绝对能打。要是冲着网红店的细腻情形去，可能会失望。但若是你是个真正的吃货，这些巷子里的老店绝对值得专门跑一趟。

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