厦门岛内小巷子尚有吗 ，厦门岛内老巷子美食地图最新推荐
最近总有人问：“厦门岛内小巷子尚有吗？”说真话 ，作为一个在厦学生涯了十几年的老土著 ，这个问题还真有点意思 。虽然现在随处都在搞都会建设 ，高楼大厦拔地而起 ，但你要是仔细找找 ，那些藏着故事的老巷子着实还在 ，只不过变得更隐藏了 。
厦门岛内的老巷子都去哪儿了？
你要是现在去中山路、鼓浪屿这些热门景点 ，可能以为满眼都是商业化的店肆 ，但着实拐个弯 ，钻进那些不起眼的小路 ，老厦门的味道就出来了 。好比大同路周围的几条巷子 ，虽然看起来破破旧旧的 ，但里头藏着不少开了几十年的老店 。
不过话说回来 ，现在这些巷子确实比以前难找了 。都会妄想把许多老屋子都拆了 ，有些巷子甚至直接消逝了 。我上次去找一家老字号扁食店 ，效果发明整条巷子都酿成了工地 ，心里还挺不是滋味的 。
为什么各人还在找这些小巷子？
说白了 ，各人找这些小巷子 ，图的不是景物 ，而是那种“老厦门”的感受 。现在满大街的连锁店 ，味道都差未几 ，但老巷子里的小店 ，许多都是祖传的手艺 ，吃一口就能想起小时间 。
虽然这些小店情形可能不怎么样 ，但胜在味道正宗 。好比开元路周围有家卖沙茶面的 ，店面小得转身都难题 ，但天天排队的人能从早排到晚 。这种店 ，你在大阛阓里基础找不到 。
这些巷子里的美食还值得去吗？
这个问题着实挺难回覆的 。有些老店确实坚持了原来的水准 ，但也有一些由于换了老板或者偷工减料 ，味道大不如前 。我小我私家的履历是 ，看店里有没有外地老人用饭 ，要是连外地人都不来了 ，那这家店八成是垮了 。
详细哪家店还坚持水准 ，这个还真得靠各人自己去试 。事实口胃这工具很主观 ，我以为好吃的你可能以为一样平常 。不过总的来说 ，八市周围的老巷子里的店 ，踩雷的概率会小一点 。
怎么找到这些隐藏的小巷子？
现在找这些老巷子确实需要点技巧 。我的建议是：
- 别光看攻略 ，许多网红推荐的店着实已经变味了 多跟出租车司机谈天 ，他们知道的最多 看到哪条巷子门口停着许多电动车 ，就往里走
虽然 ，最靠谱的照旧问外地老人 。我上次在菜市场遇到个卖海鲜的大爷 ，他给我指了条巷子 ，里头有家卖韭菜盒子的 ，那味道绝了 ，但你在任何美食APP上都找不到 。
这些巷子未来会消逝吗？
这个真说禁绝 。虽然现在政府也在掩护一些历史修建 ，但都会生长的大趋势摆在那里 。有些巷子可能再过几年就真的只能保存于照片里了 。
以是啊 ，要是你对老厦门感兴趣 ，建议及早去看看 。虽然现在这些巷子不如以前多了 ，但剩下的那些反而更珍贵了 。每次我去这些老巷子 ，都能发明点新工具 ，这可能就是它们的魅力所在吧 。
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