山西省晋中市榆次小巷子有什么特色美食 ，榆次小巷子晚上那里好玩
榆次的小巷子 ，提及来挺有意思的。白天途经可能以为平平无奇 ，可一到晚上 ，烟火气就上来了。尤其是那些藏在巷子深处的老店 ，虽然门脸不大 ，但味道是真的绝。
榆次小巷子的美食江湖
你要是问外地人哪家好吃 ，十有八九会给你指到巷子里去。好比那家开了三十年的刀削面 ，老板性情倔得很 ，但面是真的筋道� Ｉ杏邢镒涌诘纳毡� ，下昼三四点才出摊 ，去晚了基础买不到。
不过话说回来 ，这些老店为啥都爱扎堆在小巷子里？或许体现着某种生涯智慧——避开主干道的高租金 ，靠口碑逐步做熟客生意。虽然 ，这也导致许多游客基础找不到地方 ，得靠外地人领路。
夜幕下的巷子才是灵魂
白天的巷子顶多是条通俗小路 ，可太阳一落山 ，气氛就完全纷歧样了。卖糖炒栗子的小推车亮起暖黄色的灯 ，烧烤摊的炭火噼啪作响。最神奇的是那些突然冒出来的小酒吧 ，白天基础看不出门道 ，晚上却挤满年轻人。
有个征象挺有意思：虽然这些巷子看起来杂乱无章 ，但乱中有序。卖吃的集中在东段 ，喝酒的去西段 ，中心还夹杂着几个卖手工艺品的小摊。详细怎么形成这种结构的 ，预计得问老一辈人才知道了。
巷子里的隐藏玩法
第一次来的人很容易错过两个精髓：一是要跟摊主搭话 ，他们能告诉你今天什么食材最新鲜 ；二是得注重那些没有招牌的店面 ，往往藏着最隧道的味道。我就吃过一次亏 ，望见家店连菜单都没有 ，转头就走 ，厥后才知道错过的是榆次最正宗的羊杂汤。
说到这儿突然想起来 ，有个问题一直没搞明确：为什么有些几十年迈店宁愿蜗居在小巷 ，也不肯意扩大门面？是怕味道变了吗？
适用指南（但别太认真）
建议黄昏五点左右去逛 ，这个时间最妙——既能遇上老字号的开张 ，又避开了下班岑岭的人流。导航在这里不太管用 ，最好的步伐是逮个遛弯的大爷问路。
主要提醒：别看巷子窄就开车进去 ，去年有个不信邪的司机硬要往里挤 ，效果卡在巷子中心骑虎难下 ，最后叫了拖车才出来。
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