待拆迁区简陋快餐房05集真实拍摄内幕 ，待拆迁区简陋快餐房05集完整版资源
那些藏在镜头后的烟火气
走在待拆迁区的巷子里 ，总能闻到一股混淆着油香和铁锈的味道 。简陋的快餐房就挤在歪斜的围墙边 ，塑料棚顶被风刮得哗啦响——这种地方居然能拍出05集纪录片 ？说真话 ，我第一反应跟你们一样：这破地方有什么好拍的 ？
不过话说回来 ，导演老王蹲点三个月才拍到这些画面 。锈迹斑斑的炒锅、用砖头垫脚的餐桌、破晓四点揉面的老板娘...这些镜头现在看 ，突然以为手里的外卖都不香了 。
被剪掉的三十分钟
听说原始素材里有个特殊震撼的片断Ｆ姗雨天屋顶漏水 ，老板用炒菜的铁锅接水 ，接满就直接倒进下水道 ，转身继续用那口锅炒粉 。这个画面最终没放进成片 ，或许体现着某些我们看不见的考量 ？
有个细节挺耐人寻味 。虽然情形破旧 ，但案板上永远摞着洗到发白的抹布 。� ？屠畲笠� ，这店开了十二年从没人吃坏肚子 。详细怎么做到的 ？老板嘿嘿一笑："祖传的土办法呗" ，再问就岔开话题了 。
我们究竟在纪念什么
现在这种快餐房越来越少了 。钢筋水泥的新阛阓里 ，再也找不到五块钱能吃饱的炒饭 。纪录片里谁人总诉苦菜价贵的修建工老张 ，上个月工地搬去新开发区 ，临走前特意来吃了最后一顿 。
突然想起个事 。有次破晓途经 ，望见老板娘在数当天收的零钱 ，十块五块的铺了半张桌子 。她女儿蹲在旁边写作业 ，铅笔头短得都快握不住了——这种画面 ，可能比任何台词都更有说服力吧 。
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