茂名火车站旁边的小巷子有什么好吃的，茂名火车站周围巷子里的老字号美食
那些藏在巷子里的烟火气
每次途经茂名火车站，总会被旁边那些弯弯曲曲的小巷子吸引 。说真的，这些巷子看着破旧，但里头藏着的美食可不少 。我上周特意去转了一圈，发明几家开了十几年的老店，那味道，绝了！
不过话说回来，这些巷子里的店都不太好找 。要不是外地人带着，可能转半天都找不到地方 。我就遇到过这种情形，显着闻着香味儿，就是找不到店在哪儿 。
巷子里的老字号传奇
最让我印象深刻的是巷子深处的一家牛杂店 。老板说他们家从爷爷辈就最先做，用的照旧祖传的配方 。虽然店面小得只能摆下三张桌子，但天天排队的人能从巷子这头排到那头 。
有意思的是，他们家连个正经招牌都没有，就挂了个"牛杂"的木板 。但就是这么个不起眼的小店，却成了周围住民和火车站事情职员的最爱 。我尝了尝他们家的招牌牛杂，那汤底浓郁得能把人香迷糊 。
寻味指南与避坑建议
要说这些巷子里的美食有什么特点，我以为首先是价钱实惠 � ；鸪嫡局鼙叩牟凸菀谎匠６疾蛔灾�，但这些巷子里的老店价钱却很亲民 。一份牛杂粉才15块钱，料还特殊足 。
不过详细每家店的营业时间不太一样，这个我还没完全摸清晰 。有的店只做早市，有的下昼才开门，尚有的晚上才营业 。建议去之前最好问问周围的街坊，省得白跑一趟 。
巷子美食背后的故事
跟几家店的老板谈天才发明，他们大多都是子承父业 。虽然现在外卖平台这么蓬勃，但这些老店照旧坚持只做堂食 。有个老板说，他们家的手艺就是要现做现吃才够味 。
或许这也诠释了为什么这些店能在竞争强烈的火车站周边存活这么久 。不过说真话，现在年轻人愿意接手这些老店的越来越少了，真不知道再过十年这些味道还能不可吃获得 。
觅食小贴士
- 最好避开饭点去，人少不必排队带现金，有些老店不支持手机支付多跟老板聊谈天，说未必能吃到隐藏菜单注重卫生条件，有些店情形确实较量简陋
最后提醒一句，这些巷子晚上较量暗，建议结随偕行 。虽然治安没什么大问题，但一小我私家走照旧有点瘆得慌 。
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