青浦赵巷鸡窝在那里，青浦赵巷周围农家乐园鸡现杀现卖
最近总有人问我：“青浦赵巷鸡窝在那里？”说真话，第一次听到这个问题的时间，我也是一头雾水。厥后仔细一琢磨，发明各人真正体贴的可能不是“鸡窝”自己，而是想找靠谱的土鸡购置渠道。事实现在市场上饲料鸡太多，想买点正宗的农家土鸡还真禁止易。
赵巷的“鸡窝”究竟指什么？
刚最先我也纳闷，赵巷这地方虽然有不少农家乐和养殖场，但专门叫“鸡窝”的还真没听说过。厥后跟几个外地老农谈天才知道，原来各生齿耳相传的“鸡窝”，着实就是指那些散养土鸡的农户自家后院。这些地方一样平常不挂牌子，全靠熟人先容，难怪网上搜不到详细地址。
不过话说回来，现在许多农家乐为了招揽主顾，也最先搞现杀现卖的土鸡生意。虽然价钱比菜市场贵点，但胜在新鲜定心。你要是真想在赵巷周围找土鸡，无妨直接导航去几家口碑不错的农家乐，好比“XX农庄”、“XX生态园”，基本都能买到。
为什么各人都爱找“鸡窝”？
这年头，食物清静问题谁不担心？饲料鸡40天出栏，激素抗生素啥的听着就吓人。相比之下，农家散养的土鸡吃的是玉米、菜叶，喝的是山泉水，运动量还大，肉质紧实没腥味。炖汤金黄飘香，炒菜鲜嫩不柴，光是想想就流口水。
虽然啦，也不是所有标榜“土鸡”的都靠谱。有些商家会把半饲料鸡当土鸡卖，通俗人根天职不出来。详细怎么区分，我后面会详细说。不过先提醒一句：太自制的一定有问题，正宗土鸡本钱摆在那儿，哪有赔本卖的？
怎样在赵巷找到靠谱的土鸡？
- 看鸡脚：散养土鸡的脚杆细长有老茧，饲料鸡的又粗又平滑。 看价钱：现在青浦行情，活鸡每斤25-35元算合理，低于20元的要小心。 看销售方法：能现场选鸡、现宰现杀的一样平常较量靠谱，那种提前杀好冷藏的慎买。 看养殖情形：有机会最好去养殖场转转，真散养的鸡场满地跑，饲料鸡都挤在笼子里。
最近我发明XX路周围有家农户，自己在竹林里散养了二百多只鸡，天天限卖20只。虽然要提前预约，但吃过的人都说是小时间的味道。详细地址这里就不写了，省得被当成广告，有兴趣的私信我吧。
买土鸡的意外收获
着实去赵巷找“鸡窝”尚有个利益——顺带体验农家乐。现在许多养殖场都搞起了配套餐饮，你买了鸡可以直接让他们加工。灶台大铁锅烧柴火，配上现摘的蔬菜，那味道比城里饭店强多了。上周我带朋侪去，五小我私家干掉一只五斤重的至公鸡，连汤都没剩下。
对了，差点遗忘说。有些农家乐还提供捉鸡服务，特殊适合带小朋侪去玩。虽然最后可能弄得全身鸡毛，但这种原生态的体验，城里花钱都买不到。
关于土鸡的几个误区
- 土鸡都很瘦�。� 纷歧定！好的土鸡养足半年，能长到六七斤。那些三四斤的可能是品种问题，或者养的时间不敷。 毛色越黄越好？ 这个真没科学依据。鸡的毛色主要看品种，跟喂养方法关系不大。我见过最优质的土鸡反而是麻灰色的。 现杀的一定新鲜？ 理论上没错，但要注重有些商家会拿冷冻鸡冒充。最包管的是看着他们从鸡笼里抓出来称重。
（突然想到个问题：为什么现在菜市场的活禽摊位越来越少了？听说是防疫要求，但详细政策我也没研究透，知道的读者欢迎留言。）
写在最后
说究竟，“青浦赵巷鸡窝在那里”这个问题，反应的是各人对康健食材的追求。虽然找起来贫困点，但为了吃上定心鸡，多花点时间精神也值了。下次你们要是发明新的靠谱货源，记得在谈论区分享�。�
青浦赵巷农家乐园鸡现杀
青浦赵巷散养土鸡那里买
赵巷周围现杀活鸡农家乐
青浦正宗土鸡养殖园地址
赵巷土鸡价钱几多钱一斤
上海青浦农家乐吃土鸡推荐
怎样区分真假土鸡
青浦赵巷抓鸡体验农家乐
上海那里能买到正宗散养鸡
赵巷土鸡和饲料鸡区别
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