大坪市场小巷子位置在那里，大坪市场小巷子周围有什么好吃的
大坪市场小巷子究竟在哪儿 ？
每次途经重庆大坪，总听人说“小巷子里藏着不少好工具”，可详细在哪个位置，连外地人都支支吾吾说不清晰。有人说在轻轨站背后，有人坚持以为靠近时代天街，搞得跟都会传说似的。
我特意绕了几圈，发明这“小巷子”着实是指大坪正街和石油路交织口往里的几条支路。虽然地图上没明确标注，但只要找到“大坪菜市场”的招牌，往里走个50米，那些窄窄的通道就是了——不过话说回来，有些入口被水果摊挡着，确实容易错过。
为什么各人都爱往巷子里钻 ？
别看这些巷子窄得两人并排走都辛苦，里头可是卧虎藏龙。早上七八点，你能找到开了二十年的糯米团摊子，老板娘用竹筒压饭团的架势活像在练武功 ；下昼三四点，某家铁门半掩的住民楼里会飘出油辣子香，那是家连招牌都没有的暖锅冒菜。
虽然情形比不上阛阓里的餐厅，但价钱着实得让人想哭。十五块钱的荤豆花够三小我私家吃，加麻加辣还不另收费。有个卖凉面的大爷更绝，你要是夸他辣椒香，他立马从柜台底下掏出自酿的醪糟让你配着吃——这种操作，或许体现着重庆巷子美食的江湖规则 ？
巷子美食的隐藏逻辑
仔细视察会发明，这些小店大多没菜单。老板看你一眼就问“老规则 ？”，着实压根不熟悉你，只是默认所有人都该晓得他家的招牌菜。我第一次去某家面馆时就闹了笑话，对着墙上的价目表研究了十分钟，效果煮面姨妈直接打断：“细面宽面 ？干馏汤面 ？”——详细点单话术怎么形成的待考证，但绝对是效率至上的规范。
最神奇的是卫生问题。有些店面地砖黑得能当砚台用，可排队的人从没断过。有次我忍不住问� ？筒慌吕亲勇�，对方神秘一笑：“你看灶台。”原来这些店天天收摊前会用高压水枪冲地，铁锅更是擦得锃亮，只是陈年油渍着实刷不掉罢了...
新手逛巷子生涯指南
- 认准排队纪律：若是一家店同时有外卖小哥和穿睡衣的住民在等，闭眼买就对了 现金比扫码快：很多多少老店只挂个微信收款码，网络差时现金能让你少等五分钟 下昼茶时段最划算：许多上午卖完就收摊的店，这个点会清库存，分量给得更足
（突然想到个冷知识：大坪这些巷子晚上会变身——白天卖豆浆的摊子，天黑后可能摆出烧烤架，但老板照旧统一个...）
附：周边住民才知道的彩蛋
- 巷子第三家五金店着实代售手工阴米，装水泥的编织袋里藏着真空包装 修鞋摊后面的楼梯间有全重庆最自制的现磨咖啡，老板原先是星巴克技师 每周三下昼，某个卷帘门里会传出剁肉声，那是私人定制暖锅底料的神秘作坊
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