建阳火车站的鸡为什么这么着名 ，建阳火车站周围特色鸡煲推荐
最近总听人提及"建阳火车站的鸡" ，这事儿挺有意思。你说一个火车站周围的美食 ，怎么就能火成这样呢 ？我特意跑去转了一圈 ，发明事情还真没那么简朴。
虽然现在网上传得神乎其神 ，但说真话 ，第一次听到这个说法的时间 ，我还以为是啥不正经的旗号呢。厥后才知道 ，原来就是字面意思——火车站周围确实有几家做鸡的店特殊火。
为什么偏偏是火车站 ？
这事儿得从建阳火车站的特殊位置提及。车站建在老城区和新开发区的接壤处 ，周边既有老住民区 ，又有新建的商业区。人流量大不说 ，来往的还都是些需要快速解决用饭问题的游客。
不过话说回来 ，火车站周围餐饮店多了去了 ，怎么就这几家做鸡的店火了呢 ？或许体现着他们的谋划战略确实有独到之处。我视察了下 ，这些店基本上都主打"快"字诀——上菜快、翻台快 ，味道还过得去。
那些传说中的鸡煲店
最着名的要数"老陈家鸡煲"了� ？说糜惺改� ，从最早的路边摊做到现在两层楼的门面。他们家的秘制酱料确实有一套 ，虽然详细配方老板打死不说 ，但吃过的都知道 ，谁人味作别处真没有。
另一家"火车站张姐鸡煲"也挺有意思。老板娘张姐以前是跑远程的 ，厥后以为太累就转业开了这家店。她家的特色是用了好几种中药材 ，听说是跑车时间从各地学来的配方。不过详细效果怎样 ，这个还真得看小我私家体质。
为什么能火这么久 ？
我琢磨着 ，这些店能火这么久 ，除了味道确实不错外 ，更主要的是捉住了游客的心理。你想啊 ，坐火车的人最需要啥 ？热乎、管饱、吃得快。这些鸡煲店完善切合这几点——一锅热腾腾的鸡煲 ，配碗米饭 ，十几分钟解决战斗。
并且这些店的价钱都挺亲民 ，人均三四十就能吃得不错。关于赶路的游客来说 ，这个价位恰恰合适。不像有些景区周围的店 ，动不动就宰客。
值得一试吗 ？
若是你正好途经建阳火车站 ，又遇上饭点 ，那确实可以试试。但专门跑已往吃的话 ，可能期望值不可太高。事实说究竟 ，这就是些通俗的街边餐馆 ，只不过由于位置特殊 ，加上谋划适当 ，才有了现在的名气。
说到谋划 ，这些店尚有个配合点——老板都特殊会来事儿。记性好得惊人 ，� ？偷目谖钙眉堑靡磺宥�。这种人情味 ，或许才是他们能恒久驻足的真正窍门。
几点小建议
- 只管避开火车到站的岑岭期 ，不然可能要等位可以试试微辣口胃 ，外地人似乎都好这口若是时间充裕 ，建议点他们家的特色配菜现金和手机支付都行 ，但有些店可能不支持刷卡
最后说句着实话 ，这些店能火起来 ，可能跟现在人们喜欢猎奇的心理也有关系。一个通俗的小店 ，被传着传着就成了"网红" ，这种事现在太常见了。但不管怎么说 ，工具确实不难吃 ，价钱也着实 ，这就够了。
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