株洲火车站后面的巷子有什么好吃的 ，株洲火车站后面巷子里的老店推荐
那些藏在巷子里的烟火气
每次途经株洲火车站 ，总会被后面那些弯弯曲曲的巷子吸引。说真话 ，第一次去的时间我还挺犹豫的 ，事实这种老巷子看着就很有年月感 ，也不知道内里究竟藏着什么。不过话说回来 ，越是这种地方 ，往往越能发明意想不到的鲜味。
巷子里的老字号
虽然现在随处都在搞网红店 ，但株洲火车站后面的巷子里 ，还保存着不少开了几十年的老店。这些店可能装修不怎么样 ，甚至有些破旧 ，但味道是真的绝。好比巷子口那家卖臭豆腐的 ，听说从80年月就最先摆了 ，现在照旧用最古板的要领制作。
不过详细这些老店是怎么在这么多年的都会变迁中存活下来的 ，这个我还真说不清晰�？赡芨现鞴说闹С钟泄� ，也可能是由于租金自制？横竖每次去都能看到不少老熟客。
最隧道的株洲味道
要说株洲火车站后面巷子里最值得实验的 ，我以为还得是那些外地特色小吃。虽然现在许多阛阓里也能吃到类似的工具 ，但总以为少了点什么。巷子里的美食 ，或许体现着这座都会最真实的味道。
好比那家卖糖油粑粑的 ，老板是个上了年岁的大爷 ，手法特殊熟练�？醋潘衙嫱拍蟪芍种中巫� ，再放进油锅里炸 ，整个历程特殊治愈。炸出来的糖油粑粑外酥里糯 ，甜度恰恰 ，跟阛阓里卖的就是纷歧样。
寻找巷子美食的小技巧
在巷子里找吃的着实也有考究。首先别太早去 ，许多老店都是下昼才最先营业。其次可以视察哪家店排队的人多 ，外地人的选择一样平常不会错�Ｉ杏芯褪� ，有些店可能连招牌都没有 ，全靠口口相传。
不过要注重的是 ，巷子里的卫生条件可能没有阛阓那么好。虽然我吃了这么多次都没出过问题 ，但肠胃特殊敏感的朋侪可能要多思量一下。
巷子里的市井生涯
除了吃的 ，这些巷子自己也很有意思。窄窄的巷道双方是密密麻麻的老屋子 ，晾晒的衣服在头顶飘来飘去 ，无意还能看到老人在门口晒太阳。这种生涯气息 ，在现在的高楼大厦里已经很少能看到了。
虽然这些巷子看起来破旧 ，但仔细感受的话 ，会发明它们承载着株洲这座都会的历史影象。每一块砖、每一道墙缝 ，可能都藏着说不完的故事。
未来的不确定性
随着都会生长 ，这些老巷子还能保存多久 ，谁也说禁绝。现在已经有部分区域最先刷新了 ，虽然刷新后的情形确实更好了 ，但总以为少了点原来的味道。详细要怎么平衡都会生长和历史�；� ，这确实是个难题。
值得一试的美食清单
- 巷子口的臭豆腐摊开了三十多年的米粉店只在晚上出摊的烧烤祖传三代的糖油粑粑老株洲人最爱的卤味店
最后的建议
若是你来株洲火车站 ，无妨花点时间到后面的巷子里转转。虽然情形可能不如阛阓那么鲜明亮丽 ，但这里的美食和生涯气息 ，或许能让你感受到一个更真实的株洲。记得带上现金 ，有些老店可能还不支持手机支付呢。
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