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每次途经晋江阳光广场 ,总会被周围那些弯弯绕绕的小巷子吸引 。白天看起来平平无奇 ,可一到晚上 ,灯火通明 ,种种小吃摊冒出来 ,香味能飘半条街 。虽然情形比不上大饭店 ,但要说烟火气 ,这儿绝对是晋江数一数二的 。

不过话说回来 ,第一次来的人可能有点懵——这么多家店 ,究竟哪家值得吃  ?我当初也是踩过雷的 ,厥后混熟了才发明 ,有些看着不起眼的小店 ,味道反而最隧道 。

夜宵党的天堂

晚上十点事后 ,这儿才真正热闹起来 。烧烤、砂锅粥、拌面、扁食……种类多到选择难题 。有个开了十几年的老字号烧烤摊 ,老板性情挺倔 ,但架不住他家的蜜汁烤排骨确实一绝 。肉质嫩不说 ,刷的酱料甜中带辣 ,吃完还想舔手指 。

斜扑面有家卖砂锅粥的 ,虽然店面小得转不开身 ,可生意好到经常要排队 。他们家的虾蟹粥鲜得掉眉毛 ,米粒熬得着花 ,海鲜给得也着实 。不过详细用的什么秘方 ,老板死活不肯说 ,只迷糊讲是“祖传的” 。

那些藏着的外地味道

除了夜宵 ,这儿白天也有不少宝藏 。好比巷子深处有家卖闽南咸饭的 ,用的照旧古板柴火灶 。米饭粒粒明确 ,带着淡淡的木料香 ,配上萝卜干和五花肉 ,简朴却让人停不下筷子 。

再往里走 ,还能找到手工鱼丸店 。老板现场捕鱼浆 ,做出的鱼丸弹牙到能蹦起来 。虽然价钱比超市贵点 ,但真材实料看得见 。有个常来的老伯跟我说 ,他吃了二十年 ,现在的味道和当月朔模一样 。

可能被忽略的细节

这些小店大多没有华美的装修 ,有些甚至连菜单都没有 。点菜全靠老板记性 ,或者看当天有什么新鲜食材 。第一次来可能会以为不习惯 ,但这或许正是它们的魅力所在——少了套路 ,多了人情味 。

有个征象挺有意思:虽然现在外卖利便 ,可许多人照旧愿意专门跑来吃 。问过几个年轻人 ,他们说在这吃工具有种特别的扎实感 ,是塑料餐盒给不了的 。

最后的小建议

若是非要挑误差 ,那就是停车不太利便 。建议骑电动车或者步行过来 。另外有些店只收现金 ,手机支付还没普及 ,这点确实有点落伍于时代了 。

详细哪家最好吃  ?这个真说欠好 ,事实口胃因人而异 。但可以确定的是 ,在这儿转悠两小时 ,总能找到合你胃口的 。下次途经晋江阳光广场 ,别光盯着阛阓 ,往小巷子里钻钻 ,说未必有惊喜 。

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