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南京栖霞区150小巷子有什么特色美食
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小巷子里的烟火气

第一次走到南京栖霞区150小巷子的人
，大都会被这里错综重大的巷道弄晕。窄窄的巷子双方挤满了老式住民楼
，晾衣绳上挂着的衣服随风摆动
，无意还能闻到谁家炒菜的香味。虽然看起来有些破旧
，但这里藏着不少外地人才知道的好工具。

不过话说回来
，这种地方究竟有啥值得专门跑一趟的？

那些不起眼却爆满的小店

巷子口有家卖鸭血粉丝汤的
，招牌都快褪色了
，但天天中午排队的人能拐两个弯。老板是个嗓门很大的姨妈
，一边舀汤一边跟熟客唠家常。汤底是用老鸭熬的
，粉丝吸饱了汤汁
，鸭血嫩得入口即化。虽然情形简陋
，但味道或许比某些网红店更隧道。

再往里走有家烧饼铺
，只卖两种口胃——甜的和咸的。面团是三更起来发酵的
，烤出来的烧饼外酥里软。不少住在河西的人周末专门开车来买
，一买就是十几个。详细为啥这么受欢迎
，可能跟老面发酵的秘方有关
，但老板历来不肯细说。

住在这里是什么体验？

若是是外地游客想体验老南京生涯
，巷子里的几家民宿倒是不错的选择。房间不大
，但料理得清洁
，价钱只有新街口旅馆的三分之一。早晨会被楼下卖豆浆的吆喝声叫醒
，晚上还能听到邻人家电视声——这种市井气息
，或许正是某些人想要的旅行体验。

不过要注重的是
，这里的隔音确实不怎么样。睡眠浅的人可能会被清早收垃圾的车吵醒
，但这不也是真实生涯的一部分吗？

藏在巷子深处的神秘

最让人意外的是巷子止境有家旧书店
，门脸小得容易错过。店里堆满了发黄的旧书
，从七八十年月的小人书到绝版的外文著作都有。老板是个戴老花镜的大爷
，能准确说出每本书的位置。虽然现在各人都看电子书了
，但这种淘书的兴趣
，是屏幕给不了的。

隔邻裁缝铺的王师傅更神
，能用老式缝纫机改出合身的西装。不少年轻人专门拿着大牌衣服来找他改尺寸
，事实阛阓改一次够在他这儿改五回的。这种手艺活现在越来越少见了
，详细还能传承多久
，谁也说禁绝。

白天不懂夜的黑

到了晚上
，巷子会变个容貌。路灯把斑驳的墙面照出希奇的影子
，几家小酒馆最先营业。有家精酿酒吧藏在二楼
，要按门铃才会开门。虽然酒单不长
，但老板自己酿的IPA确实有两下子。

转角处尚有家开到破晓的馄饨摊
，成为不少夜归人的深夜食堂。热汤里飘着虾皮和紫菜
，现包的馄饨皮薄馅大。这种暖胃又暖心的味道
，或许就是让人念兹在兹的缘故原由。

正在消逝的景物

最近听说这片要旧城刷新
，虽然详细计划还没宣布
，但这样的老巷子可能会逐步消逝。那些开了几十年的小店
，那些邻里之间的熟稔
，那些藏在时光里的手艺
，不知道还能保存多久。

若是有空
，无妨来走走。趁这些充满人情味的地方还在
，尝一口先生傅的手艺
，听一段老南京的故事。事实有些工具
，等没了就真的再也找不回来了。

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