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衡水裹炮是什么，衡水裹炮的制作要领和文化配景 理论上虽然可以，但真要做得好吃可禁止易。我见过最考究的做法，光是和面就要醒发三次，馅料的配比更是准确到克。现在网上能找到的教程大多都简化了，做出来跟正宗的一定有差别。