赣州唐江镇小巷子有什么特色美食 ，赣州唐江镇小巷子外地人最爱去的地方
一、走进唐江镇的小巷子
说真话 ，第一次来赣州唐江镇的人 ，或许率会被主街的热闹吸引 ，但真正懂行的老饕 ，往往一头扎进那些弯弯绕绕的小巷子里。为啥？别看这些巷子窄得只能过一辆电动车 ，里头藏着的可是几代人的烟火气。
不过话说回来 ，现在不少古镇小巷都商业化了 ，唐江镇倒还强硬地留着几分原汁原味。青石板缝里长着野草 ，斑驳的砖墙上还能看到上世纪八十年月的口号 ，走着走着 ，突然就撞见一家连招牌都没有的炖罐店——这种意外感 ，或许才是小巷子最迷人的地方。
二、巷子里的舌尖神秘
要说唐江镇小巷子的美食 ，首推那家开了三十多年的“老廖烧饼”。面团是破晓三点起来揉的 ，土灶烧的是松木料 ，烤出来的饼子外酥里糯 ，咬一口能闻声“咔哧”声。虽然老板总板着脸 ，但熟客都知道 ，他见小孩来买会偷偷多塞半块。
尚有个怪征象：这里的芋饺店显着没挂“非遗”牌子 ，却比某些网红店排队更凶。皮是用赣南红芽芋手工捶打的 ，馅料里混着少许猪油渣 ，吃起来滑中带脆。有个美食博主去年拍过视频 ，效果今年再来发明价钱居然没涨——这事儿在当下或许体现着 ，小巷子的生意经和外面不太一样。
三、外地人才懂的隐藏地图
往巷子深处再走两百米 ，有棵歪脖子榕树 ，树下终年坐着几个下象棋的老人。他们脚边不起眼的小门洞 ，钻进去竟是间祖传的竹器铺。老板阿坤做的竹编饭甑特殊抢手 ，但外地人基础找不到地方 ，得靠榕树下的老伯们“看人”指路。
至于为什么这里保存着云云多古板行当 ，有个说法是唐江镇早年水路蓬勃 ，商贾云集时形成的工业带。但详细到每条巷子的业态漫衍纪律 ，我这个外来者还真摸不透门道。
四、留神！小巷子的“潜规则”
下昼三点后别去敲小吃店的门——这是街坊们心照不宣的规则。店主们要眯午觉 ，要备料 ，性情暴的可能会拎着擀面杖出来赶人。另外巷子里的公厕都是老式旱厕 ，建议先在主街解决完再进来逛 ，别问我是怎么知道的...
五、新旧友织的巷子未来
去年巷口突然多了家网红咖啡店 ，用的是“废墟风”装修。刚最先老人们直摇头 ，现在倒常见他们端着搪瓷缸坐在门口蹭WiFi。这种魔幻混搭 ，反而成了年轻人打卡的新理由。
要说遗憾 ，就是有些手艺生怕要失传了。像西巷谁人修棕绷床的李师傅 ，儿子宁愿送外卖也不肯学这门功夫。不过话说回来 ，现在谁家还用棕绷床呢？
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