泉源：养殖合辑
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中山古镇海洲小巷子有什么特色美食
，海洲小巷子外地人推荐的老店 天刚擦黑
，巷子里的烧烤摊就支起来了
。老李家的炭烤生蚝是这条街的招牌
，蚝肉又肥又鲜
，配上他特制的蒜蓉酱
，吃得人停不下来
。虽然现在许多烧烤都用煤气了
，但老李坚持用炭火
，说这样烤出来的才有灵魂
。