福鼎巷子里150究竟有什么特殊之处 ，福鼎巷子里150外地人常去吗
最近总听人提及"福鼎巷子里150"这个地方 ，搞得我心里直痒痒 。你说这地方究竟有啥魔力？能让这么多人惦记着 。作为一个在福鼎混了十来年的老油条 ，今天就跟大伙儿掰扯掰扯 。
第一次听说这个地方
记得是去年炎天 ，我在小吃摊上嗦粉的时间 ，隔邻桌几个年轻人一直在那嘀嘀咕咕："晚上去巷子里150不？""那必需去啊 ，听说新来了个师傅..."我其时就纳闷了 ，这地方我怎么历来没听说过？
厥后问了一圈才知道 ，原来这是最近两年才火起来的一个地儿 。不过话说回来 ，福鼎这种小地方 ，能藏得住什么神秘？但凡有点特色的地方 ，早就被吃货们挖出来了 。
实地探访记
上周五晚上 ，我特意去了一趟 。说真话 ，要不是有人领路 ，还真欠好找 。藏在老城区的一条小巷子里 ，连个招牌都没有 ，就门牌上写着"150号" 。
推门进去 ，嚯！内里热闹得很 。十来张桌子坐得满满当当 ，空气中飘着种种香味 。老板是个五十明年的大叔 ，正在灶台前忙活 。我视察了一下 ，来的基本都是外地人 ，三三两两的 ，有说有笑 。
这里究竟有啥特别的？
我点了几个招牌菜 ，边吃边跟老板唠嗑 。原来这家店开了有二十多年了 ，以前就是个通俗的小饭店 。直到前两年 ，老板的儿子从外地学厨回来 ，把家里的老菜谱重新改良了一下 。
要说最专长的 ，还得是他们家的红烧肉 。肥而不腻 ，入口即化 ，跟别处简直实不太一样 。不过详细用了什么秘方 ，老板笑而不语 ，只说这是祖传的做法 。
为什么突然火了？
这事说来也挺有意思 。最最先是有个美食博主无意发明了这里 ，在网上发了几张照片 。厥后外地人一看 ，这不就是咱们常去的那家老店吗？效果一传十十传百 ，现在倒成了网红打卡地 。
虽然名气大了 ，但价钱照旧跟以前一样实惠 。我那天点了三个菜 ，才花了一百出面 �？赡苷庖彩撬芑鹌鹄吹脑倒试芍话� 。
值不值得去？
若是你问我的意见 ，我以为吧 ，要是冲着"网红店"的名头去 ，可能会有点失望 。这里就是个普通俗通的家常菜馆 ，情形也说不上多好 。
但要是想尝尝隧道的福鼎家常味 ，那确实值得一试 。特殊是他们家的几道招牌菜 ，或许体现着某种奇异的烹饪手法 ，横竖我在别处还真没吃到过这个味儿 。
一些你可能体贴的问题
要排队吗？
周末晚上人较量多 ，建议错开饭点去 。我上次七点半到的 ，等了差未几二十分钟 。
价钱怎么样？
人均五六十就能吃得不错了 。详细要看点什么菜 ，海鲜会贵一些 。
有什么必点的？
除了红烧肉 ，他们家的炒粉干也挺有特色的 。不过话说回来 ，每小我私家的口胃纷歧样 ，最好照旧自己试试 。
最后说两句
现在这种老店越来越少了 ，能坚持做古板味道的更是禁止易 。虽然情形简陋了点 ，但吃的就是个情怀和味道 。详细为什么突然这么火 ，可能跟现代人追求"原生态"的消耗心理有关吧 ，这个还得再视察视察 。
要是你来福鼎玩 ，无妨去转转 。就当是体验一下外地人的一样平常生涯 ，横竖也不贵 ，对吧？
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