益阳向阳市场100的小巷子有什么特色小吃，益阳向阳市场小巷子里的老字号推荐
初探这条神秘小巷
第一次拐进益阳向阳市场100号旁边的小巷子，说真话我差点迷路 。这条巷子窄得只能容两小我私家侧身而过，双方却密密麻麻挤满了种种小吃摊 � ？掌衅庞驼ǖ南闫⒗苯返那何�，尚有说不清道不明的种种味道混在一起 。
不过话说回来，这种地方往往藏着最隧道的美食 。我注重到一个希奇的征象：虽然巷子很破旧，但每家店的招牌都擦得锃亮，特殊是那些写着"老字号"的招牌，像是居心要引起路人注重似的 。
那些让人停不下嘴的小吃
走到巷子中段，一家卖臭豆腐的摊位前排了长队 。老板行动麻利地翻动着油锅里的豆腐块，那味道...怎么说呢，臭得让人想逃，又香得让人迈不开腿 。我随着排了半小时，终于尝到传说中的"巷子臭豆腐" 。
或许体现这家店能开这么多年是有缘故原由的 。豆腐外皮炸得酥脆，咬开后内里的豆腐嫩得像布丁，配上特制的辣椒酱，辣得人直冒汗却停不下嘴 。隔邻桌的大爷说，他从二十多岁就在这儿吃，现在都当爷爷了 。
老字号的神秘
往巷子深处走，发明一家门脸很小的米粉店 。招牌上写着"始于1989"，店里就四张桌子，墙上贴满了发黄的剪报和照片 。老板娘说，她家的汤底是用猪骨和鸡架熬足八个小时，这或许就是他们能开三十多年的窍门 ？
不过详细用的什么秘方，老板娘笑着摆摆手不肯多说 。我注重到一个细节：虽然现在种种网红米粉店各处着花，但这家店的� ？投际切┥狭四晁甑睦弦嫜羧�，他们用方言聊着天，似乎时间在这里障碍了 。
巷子里的烟火气
下昼三点多，巷子里的气氛突然热闹起来 。原来是小学生们下学了，他们熟门熟路地挤在各个摊位前，用零花钱买炸串、糖油粑粑 。有个炸串摊的姨妈甚至能叫出每个孩子的名字，记得他们爱吃什么 。
这种场景让我想起小时间的街道 。虽然现在都会越来越现代化，但这种充满人情味的小巷子，或许才是益阳最真实的容貌 �；八祷乩�，现在要找这么原汁原味的老巷子还真禁止易了 。
藏在巷尾的惊喜
走到巷子止境，意外发明一家卖酱菜的铺子 。玻璃罐里泡着种种颜色的腌菜，老板说这些都是自家手工做的 。最受欢迎的是他家的剁辣椒，听说用的是祖传配方，辣中带甜，许多外地游客专门来买 。
我尝了一小勺，确实和超市卖的纷歧样 。但详细那里纷歧样又说不上来，可能这就是手工制作的魅力吧 。老板笑着说，虽然现在机械能做更快更多，但他们坚持用手工腌制，这样味道才够"活" 。
关于卫生的担心
不得不认可，这条巷子的卫生条件确实让人有点担心 。有些摊位的操作台看起来油腻腻的，洗碗的水盆就摆在路边 。但希奇的是，我在这转悠泰半天，没见谁吃坏肚子 。
这让我想起老家的一句话："不干不净，吃了没病" 。虽然从科学角度说欠亨，但或许这些小摊经由终年累月的"自然选择"，已经形成了自己的生态系统 ？详细怎么回事，可能得问问肠胃科医生才知道了 。
即将消逝的景物
跟几个老板谈天时，他们都在叹气说这条巷子可能要拆迁了 。都会妄想要把这一片刷新成商业综合体，这些没有正规执照的小摊生怕留不下来 。
听到这话突然有点伤感 。虽然情形是差了点，但这里承载了太多人的影象 。就像谁人卖糖油粑粑的大叔说的："我们这些内行艺，换个地方就不是谁人味儿了 。"都会要生长，但这些老味道该何去何从呢 ？
适用信息
想去探访的朋侪注重了：巷子最好上午十点后去，太早许多店没开门；下昼四五点最热闹，但人也最多 。建议带现金，有些老摊位还不支持手机支付 。
另外，肠胃敏感的朋侪可能要审慎实验 。虽然我吃了没事，但每小我私家的遭受能力纷歧样 。对了，巷子里没有公共茅厕，这点很不利便，要去的话提前解决好 。
最后的建议
若是你来益阳，真该抽时间去这条小巷子转转 。不是为了吃几多工具，而是感受下这种即将消逝的市井气息 。趁它还在，趁这些老味道还没被连锁店取代 。
虽然，要是能有个一箭双鵰的步伐就好了——既保存这些老字号，又能改善情形 。不过这种事情，生怕不是我们通俗食客能决议的 。只能且吃且珍惜吧！
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