樟木头永怡街小巷有什么好吃的，樟木头永怡街小巷老店推荐
这条小巷藏着几多人的回忆
每次途经樟木头永怡街小巷，总能看到三三两两的人蹲在路边吃工具。虽然情形看起来破旧，但那股香味儿啊，隔老远就能闻到。说来也怪，这条不到200米的小巷，居然藏着十几家开了几十年的老店。
不过话说回来，现在网红店各处都是，为啥这些破旧小店还能活得好好的？或许体现着，好吃才是硬原理吧。
巷口那家肠粉店
早上六点就最先排队的那家肠粉店，老板是个满头鹤发的老伯。他家的米浆都是现磨的，蒸出来的肠粉薄得能透光。配上特制的酱油和辣椒酱，那味道...啧，绝了！
虽然店面小得转个身都辛苦，但天天都能卖出去几百份。有个在这吃了二十年的老主顾说，这味道跟他小时间一模一样。详细用的什么秘方，老板历来不说，横竖就是好吃。
转角处的牛杂摊
再往里走有个牛杂摊，下昼三点才开门。老板娘性情特殊爆，你要是敢催单，她能把勺子扔过来。但架不住她家的牛杂炖得软烂入味，汤头鲜得能让人把碗舔清洁。
希奇的是，这家连个正经招牌都没有，全靠口口相传。有次问老板娘为啥不扩大店面，她翻了个白眼："开那么大干嘛？我又不是要上市。"
那家开了三十年的糖水铺
晚上九点后最热闹的要数那家糖水铺。老板是个戴老花镜的阿婆，算账还用算盘。她家的芝麻糊是石磨磨的，红豆沙要熬四个小时。虽然现在随处都是连锁甜品店，但老街坊就认这个老味道。
说到这个，我突然想起来，现在年轻人似乎更爱喝奶茶？不过阿婆的生意倒是没受影响，可能有些味道就是替换不了吧。
为什么这些老店能活下来
仔细想想，这些店能活几十年不是没原理的。首先用料着实，其次手艺是真的好。虽然情形差了点，但价钱也自制啊。现在那些网红店，花里胡哨的装修最后不都算在主顾头上？
虽然也有撑不下去的。扑面那家烧腊店去年就关了，老板说租金涨得太凶。详细以后会酿成什么样，谁也说禁绝。
这里藏着最隧道的味道
要说樟木头永怡街小巷有什么特殊，或许就是这份烟火气吧。没有细腻的摆盘，没有网红打卡点，就是简简朴单的好味道。虽然现在外卖这么利便，但有些工具就得蹲在路边吃才够味。
对了，最近发明巷尾新开了家炸串店，味道居然也不错�？蠢凑馓跣∠锏墓适�，还在继续写着呢。
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