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赣州小巷子那里最热闹，赣州小巷子美食推荐

赣州的小巷子，藏着这座都会的烟火气
。你要是问外地人哪儿最热闹，十个有八个会告诉你：“去老城区转转！”可详细是哪条巷子？哪些铺子值得一试？这事儿还真得掰扯掰扯
。

一、巷子里的热闹，藏在哪？

老赣州人都知道，灶儿巷、南市街这几条巷子，白天看着平平无奇，一到黄昏就活过来了
。卖艾米果的推车支棱起来，炸油条的油锅滋啦作响，虽然情形比不上阛阓，但那股子热乎劲儿，阛阓还真学不来
。

不过话说回来，现在有些网红巷子被炒得太火，排队半小时才华买到的“古板小吃”，可能去年才刚注册的商标
。详细哪家是百年迈字号，哪家是跟风山寨，连外地人也未必分得清——这事儿得靠时间磨练
。

二、美食推荐？先避雷！

提到赣州小巷子的美食，三杯鸡、荷包胙一定绕不开
。但你要是直奔网红店，或许率会失望
。真正隧道的味道，往往藏在那些招牌褪色、老板性情倔的小铺子里
。好比南市街拐角那家没著名字的烫皮店，老板坚持用石磨米浆，或许体现着古板手艺还没完全消逝
。

虽然啦，口胃这工具很主观
。有人以为某家店的酿豆腐绝了，也有人吐槽“不就是豆腐夹肉嘛”
。以是别光看推荐，自己多试几家才靠谱
。

三、巷子背后的门道

逛巷子除了吃，还能看出点别的
。为什么有些巷子石板路生涯完好，有些却铺了水泥？听说这和早年的宗族势力有关，但详细怎么操作的，现在年轻人已经说不清了
。那些斑驳的骑楼墙上，无意能看到模糊的“公私合营”字样，算是半个历史教科书吧
。

四、现在去还来得及吗？

最近听说要搞旧城刷新，好些巷子可能明年就变样了
。虽然官方说会保存特色，但刷新后的巷子还能不可留住现在的味道，谁也不敢打包票
。要是想体验原汁原味的赣州巷子，建议及早去转转——记得穿双惬意的鞋，那儿的路可欠好走
。

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