湾沚世纪广场小巷子有什么好吃的，湾沚世纪广场小巷子夜宵推荐

小巷子的烟火气

每次途经湾沚世纪广场那条小巷子，总能看到三三两两的人挤在路边摊前。虽然看起来不起眼，但那股香味儿啊，隔老远就能勾住你的鼻子。有人说这儿是“吃货天堂”，也有人说就是通俗小吃街——究竟值不值得去？咱今天就掰扯掰扯。

（突然想到个事儿：为啥这种小巷子总能藏龙卧虎？要我说啊，可能租金自制，老板们都敢往狠了用料...）

晚上十点后，这条巷子才真正活过来。老张家的烧烤架支棱起来没多久，就已经围了两圈人。他家羊肉串肥瘦相间，炭火烤得滋滋冒油，撒上孜然辣椒面...嚯！不过话说回来，隔邻李姐的炒粉着实更绝，用猪油爆炒的米粉带着锅气，加个蛋才卖八块钱。

（有个疑问：这些摊主为啥都爱用红色塑料凳？可能...耐脏？）

下昼四点下学时段，巷子口那家鸡蛋灌饼摊前永远排着长队。面糊往铁板上一浇，磕个鸡蛋，再塞满土豆丝和里脊肉——五块钱管饱。大学生小王跟我说，他一周能吃四回：“比食堂强多了，姨妈还给多刷酱。”

（突然发明个征象：这些摊主记性都特好，谁要加辣谁不要葱，历来不会搞错...）

巷子最里头有家卖酒酿圆子的，老板是个默然的老头。他家圆子都是现搓的，配上自酿的甜酒，冬天喝一碗全身都暖。虽然位置偏，但熟客都知道找已往。

（说到这个，我突然好奇：这些古板小吃的手艺，以后还会有人接着做吗？）

虽然啦，这种露天摊位难免有人担心卫生问题。我视察过几家，像老张烧烤会用保鲜膜包食材，李姐炒粉的锅天天拿钢丝球刷得锃亮...不过详细消毒流程咋样，咱也不是特殊清晰。

（哎，着实大饭店后厨也纷歧定清洁到哪儿去...）

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