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商丘火车站周围小胡同有什么好吃的，商丘火车站周围小胡同特色小吃推荐

每次途做生意丘火车站，总能看到那些弯弯曲曲的小胡同，藏着不少外地人才知道的美食。虽然看起来不起眼，但这些小摊小店，或许才是商丘最隧道的味道。今天就来聊聊，那些藏在商丘火车站周围小胡同里的美食神秘。

胡同里的烟火气

走进这些小胡同，第一感受就是热闹。虽然情形比不上大饭店，但胜在烟火气十足。炸串、烧饼、胡辣汤……种种香味混在一起，光是闻着就让人走不动道。

不过话说回来，有些摊位的卫生条件确实一样平常，但外地人似乎并不太在意。可能关于他们来说，这种“粗糙”反而成了特色的一部分。详细这些小吃摊的食物清静达标情形，着实我也没深入研究过，但这么多年吃下来，倒也没出过啥问题。

不可错过的几样小吃

老张家烧饼

胡同口的老张家烧饼，是不少人的早餐首选。虽然店面小到只能站两三小我私家，但天天排队的人能从早排到晚。他家的烧饼外酥里软，夹上卤肉或者辣椒酱，那叫一个香。

李姐胡辣汤

往里走几步，就能看到李姐的胡辣汤摊子。她家的汤底熬得特殊浓，胡椒味够足，冬天喝一碗，全身都温暖。不过，她家的辣度对不吃辣的人来说可能有点挑战。

王叔炸串

再往里拐个弯，王叔的炸串摊已经摆了二十多年。他家的酱料是秘制的，甜辣适中，配上刚炸好的串，确实让人停不下来。虽然油大了点，但无意吃一次，问题不大吧？

为什么这些小摊能火这么久？

这些小吃摊能在竞争强烈的火车站周围存活这么多年，一定有它的原理。首先，价钱实惠，几块钱就能吃饱；其次，味道确实有独到之处，许多都是祖传的配方；最后，可能也是一种习惯吧，许多人从小吃到大，早就成了影象的一部分。

虽然，现在也有不少新开的网红店试图挤进这些小胡同，但真正能留下来的照旧那些老字号。这或许说明，光靠噱头是不敷的，味道和口碑才是硬原理。

去之前的小建议

若是你妄想去尝尝，建议避开饭点，不然人太多。另外，有些摊位只收现金，最好备点零钱。至于卫生问题，虽然前面说了没啥大问题，但肠胃敏感的人照旧得多注重。

商丘火车站周围小胡同美食地图

商丘火车站周围小胡同有什么好吃的

商丘火车站周围小胡同特色小吃

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商丘火车站周围小胡同早餐

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商丘火车站周围小胡同外地人推荐