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小巷子里的烟火气

每次途经宿迁汽车站,总会被扑面那条小巷子吸引 。窄窄的街道,挤满了种种小店,虽然看起来有点乱,但莫名让人以为热闹 。尤其是饭点的时间,种种香味混在一起,勾得人走不动道 。

不过话说回来,这种地方的美食究竟靠不靠谱 ?我抱着试试看的心态,钻进巷子深处探了个事实 。

那些藏在巷子里的老味道

最先吸引我的是一家卖牛肉汤的小店 。老板是其中年大叔,行动麻利得很 。汤头看着清淡,但喝下去居然特殊鲜,牛肉也炖得软烂 。问起窍门,老板嘿嘿一笑:“祖传的方剂,火候到了就行 。”虽然他说得轻松,但或许体现着这碗汤背后真有点门道 。

再往里走,尚有家卖烧饼的铺子,排队的人历来没断过 。刚出炉的烧饼,外皮酥脆,内里却软乎乎的,夹点咸菜或者酱肉,简直绝了 。不过详细用的什么面粉、怎么和面,老板可不肯细说,这或许就是生意人的“商业神秘”吧 。

住宿 ?得挑对地方

吃饱喝足,要是还想找个地方歇脚,巷子里倒也有几家小旅馆 。价钱是真自制,几十块钱就能住一晚 。但情形嘛……有的房间连窗户都没有,隔音更是别提了 。

我试着住过一家看起来还算清洁的,效果三更被隔邻的谈天声吵醒 。老板的诠释是:“咱这地段就这样,图利便就别考究太多 。”这话听着挺着实,但睡眠浅的人可能得稳重思量 。

这里为什么能火这么久 ?

虽然条件简陋,但这条巷子的人气一直不降反升 。仔细想想,或许是由于它解决了最现实的需求——自制、利便、接地气 。赶车的游客、周围打工的、甚至外地懒得做饭的,都能在这儿找到适合自己的选择 。

虽然,也有让人头疼的地方 。好比卫生问题,有的店肆确实不敢细看;再好比管理杂乱,电动车随便停,走路都得侧着身子 。但这些“瑕疵”,反而成了它奇异的市井气息 。

你会喜欢这里吗 ?

说真话,这条巷子不适合追求细腻体验的人 。但若是你想要感受最真实的宿迁味道,或者预算有限又急需填饱肚子,它绝对是个宝藏地 。

至于我嘛,虽然被坑过(有家店的包子馅少得可怜),但整体照旧愿意再来的 。事实,这种充满生涯气息的地方,现在越来越少了 。

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