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武汉玫瑰街小巷子有什么好吃的
，武汉玫瑰街小巷子夜宵推荐

藏在巷子里的烟火气

每次途经武汉玫瑰街小巷子
，总会被那股子烟火气勾住脚步
。虽然这条巷子看着不起眼
，但一到晚上
，种种小吃摊的灯灼烁起来
，香味飘得老远
，让人忍不住想往里钻
。

不过话说回来
，这里的店子换得也挺勤
，上个月还在的烧烤摊
，这个月可能就酿成了热干面
。详细为啥这么频仍更替
，咱也说不上来
，可能是租金问题
，也可能是口胃没捉住街坊的心
。

那些经得起时间磨练的老味道

虽然店肆更迭快
，但有几家倒是扎下了根
。好比巷子口那家卖豆皮的
，开了少说也有十年
。他家的豆皮外脆里嫩
，浇上一勺特制酱料
，啧啧
，那味道绝了
。

再往里走有家卖糊汤粉的
，虽然店面小得转不开身
，但天天早上排队的人能排到马路扑面
。老板说他的汤底是用鱼骨熬的
，不过详细熬多久、加啥配料
，这可是商业神秘
，人家不肯细说
。

夜猫子的神秘基地

到了晚上十点后
，这里反而更热闹了
。周围下夜班的、网吧出来的小年轻
，都爱来这儿觅食
。有家烧烤摊特殊火
，他家的烤腰子听说处置惩罚得很清洁
，虽然我没敢实验...

值得一说的是巷子深处有家卖藕汤的
，用的是洪湖的藕
，炖得烂烂的
，汤都熬成了奶白色
。冬天来上一碗
，整小我私家从里到外都温暖了
。不过他家炎天就改卖凉面了
，生意人的头脑转得就是快
。

新晋网红店能坚持多久

最近巷子里新开了家卖芝士烤榴莲的
，排队的人那叫一个多
。但这类网红食物能不可恒久
，还真欠好说
。隔邻去年火过的脏脏包
，现在门可罗雀
，或许体现着网红美食的生命周期越来越短了
。

说到这个
，不得不提巷子中心那家奶茶店
。虽然现在满大街都是奶茶店
，但他家自创的"玫瑰街特调"居然挺住了
，可能跟老板坚持用鲜奶有关？详细缘故原由我也琢磨不透
。

给初来者的建议

第一次来建议别赶饭点
，人着实太多
。最好下昼三四点过来
，既能避开人流
，又能看到店家准备食材的历程
，挺有意思的
。

若是非要推荐的话
，我小我私家以为那家豆皮和糊汤粉最值得实验
。虽然情形都一样平常
，但这就是武汉小吃的特色嘛
，要的就是这种市井气息
。

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