南通崇川区夜晚那里有小巷子，深夜探访崇川区隐秘小巷美食
要说南通崇川区夜晚最迷人的地方，那非得是那些藏在小巷子里的烟火气。虽然现在满大街都是网红店，可是真正懂行的人，照旧喜欢往那些弯弯绕绕的小巷子里钻。这不，前两天我就被外地朋侪拉着，来了场说走就走的"巷子探险"。
咱们先说说为什么小巷子这么吸引人�；蛐硖逑肿畔执斯亲永锞拖不墩庵�"寻宝"的感受 ？大马路上的店肆一目了然，但小巷子里的店，你得逐步找，找到了就像中奖似的。不过话说回来，详细为什么小巷子里的店往往更好吃，这个还真说不清晰，可能是租金自制以是更舍得用料 ？
第一站：藏在住民楼下的烧烤摊
拐进学田路旁边的一条小巷子，要不是闻到香味，基础发明不了这家烧烤摊。老板是个东北人，在这摆了十几年摊，熟客都叫他"老李"。他家的羊肉串用的都是当天现杀的羊，虽然价钱比外面贵点，但吃过的都说值。
特殊推荐他家的烤羊腰子，外焦里嫩，一点膻味都没有。不过要提醒的是，这家店晚上十点后才出摊，去早了可吃不着。我问他为啥不开个正经店面，老李笑着说："这儿街坊邻人都熟了，换个地方反倒不自在。"
第二站：巷子深处的深夜豆浆
走到破晓一点多，又累又渴的时间，在人民路后面的巷子里发明了这家豆浆铺。老板两口子天天三更十二点开门，一直营业到早上六点，专做夜猫子的生意。
他家的豆浆是用石磨现磨的，豆香味特殊浓。配着现炸的油条，简直是熬夜后的救命良药。有意思的是，这家店连个正经招牌都没有，就门口挂了个"豆浆"的灯箱。我问老板娘为啥不起个店名，她一边忙着磨豆子一边说："来喝的都是熟客，要啥店名啊。"
意外发明：巷子里的猫咖
走到南大街后面的巷子时，意外发明了一家深夜还在营业的猫咖。推门进去，十几只猫懒洋洋地趴在各个角落。老板说这里是24小时营业，专门给加班到深夜的人一个松开的地方。
虽然猫很可爱，可是这里的饮品确实一样平常般。不过情形是真的惬意，沙发特殊软，要不是第二天还要上班，真想在这睡一觉。详细这种店怎么盈利的，我还真有点好奇，事实深更三更的客人应该未几吧 ？
小巷探秘小贴士
- 最好结伴而行，有些巷子路灯不太亮带点现金，有些老店不支持手机支付别太在意情形，好吃的往往藏在最不起眼的地方遇到喜欢的店多跟老板聊谈天，能听到不少有趣的故事
这次夜探崇川区小巷子，最大的感受就是：好吃的店真的不必做广告。巷子再深，只要工具好，食客们闻着味儿就找来了。虽然现在外卖这么利便，但这种巷子里的烟火气，是手机屏幕给不了的。
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