惠东平山小巷子50有什么好吃的 ，惠东平山小巷子50老店推荐
小巷子里的烟火气
要说惠东平山小巷子50 ，那可是藏着不少老饕才知道的宝藏。虽然地方不大 ，但走两步就能撞见一家开了几十年的老店 ，香味儿飘得老远。不过话说回来 ，现在网红店各处都是 ，这些老店还能坚持多久 ，真欠好说。
那些让人惦记的味道
拐角那家卖牛杂的 ，老板从二十多岁干到现在头发都白了。汤底是用牛骨熬的 ，喝一口就知道没加七零八落的工具。隔邻卖糖水的阿婆 ，天天破晓四点起来煮红豆 ，她说现在年轻人嫌贫困 ，都买现成的 ，但她照旧坚持老办法。
或许体现 ，这种顽强反而成了他们的招牌。虽然挣得未几 ，但来吃的都是熟客 ，有的甚至带着孙子来吃。
藏在巷子深处的神秘
有家连招牌都没有的云吞店 ，熟客都叫它"铁皮屋"。老板性情离奇 ，下雨天不开门 ，卖完就收摊。但皮薄得能望见馅儿 ，肉馅摔打得特殊弹牙。详细为啥这么好吃 ，老板历来不说 ，可能有什么独门窍门吧。
新老交替的尴尬
现在年轻人更爱去阛阓用饭 ，这些老店面临着两难：不改吧 ，客源越来越少；改了吧 ，老主顾又说味道变了。我见过有家店试着装修了一下 ，效果被老主顾骂得又拆回了原来的样子。
关于卫生的那些事
得认可 ，有些老店的厨房确实看着不太考究。但希奇的是 ，吃了这么多年也没见谁吃出问题�？赡苣谛幸兆约壕陀蟹栏闹腔�？这个真说不清晰。
怎么找到这些店
最简朴的步伐就是随着外地大爷大妈走 ，他们买菜顺路吃早饭的地方准没错�；蛘呶抛畔阄墩� ，真材实料的工具 ，味道是做不了假的。
最值得实验的五家
- 阿婆糖水铺：绿豆沙里能喝出柴火味 老陈牛杂：汤底清亮 ，萝卜炖得通透 铁皮屋云吞：限量供应 ，去晚就没了 李记肠粉：米浆是石磨现磨的 无名粥档：只做早市 ，猪杂粥一绝
为什么推荐这些店
现在满大街都是连锁店 ，味道像是一个模子刻出来的。这些老店虽然情形简陋 ，但每家有每家的性情 ，吃的就是个鲜活劲儿。详细哪家最适合你 ，还得亲自去尝尝看。
小贴士
最好带现金 ，有些老店不会用手机支付。上午去较量稳妥 ，许多店下昼就收摊了。要是看到店里坐着的都是外地人 ，那就定心进吧。
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