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敦煌哪个巷子有特色小吃街，敦煌哪个巷子有外地人爱去的夜市

要说来敦煌旅游最让人头疼的事儿，那一定是找吃的。网上攻略看得眼花缭乱，到了实地才发明很多多少推荐都是给游客准备的"坑"。这不，前两天我刚从敦煌回来，可算把外地巷子里的美食给摸透了。

敦煌小吃地图全攻略

沙洲夜市各人都知道吧？但说真话，那儿现在商业化太重了。你要真想尝到隧道的敦煌味，得往巷子里钻。我这次就发明了几条外地人常去的小巷，那才叫一个绝。

藏在巷子里的老字号

先说这条"马家巷"，窄得只能容两小我私家并排走。巷子口那家"老马家羊肉粉汤"，开了三十多年了。汤头是用羊骨头熬足八个小时，配上手工拉的宽粉，那叫一个香。不过话说回来，他家辣椒油特殊辣，不可吃辣的朋侪可得提前说。

再往里走有家卖"合汁"的小店，这玩意儿在外地真没见过。据老板说，这是敦煌特有的早点，用羊肉汤打底，加上豆腐、粉条、丸子，最后浇一勺特制酱料。早上七点去都得排队，可见多受欢迎。

夜市里的隐藏菜单

敦煌夜市分新旧两个，老夜市在反弹琵琶雕像周围。虽然情形简陋了点，但价钱实惠�。⌒乱故性谏持弈下�，情形是好，但价钱也翻倍。我小我私家建议两个都去，横竖离得不远。

重点来了：在新夜市最内里有个卖"驴肉黄面"的摊位，老板是个老大爷。他家的黄面是用碱水和的，特殊筋道。驴肉卤得入味，配上蒜泥和辣椒油，绝了！不过详细用的什么秘制调料，老大爷死活不肯说，这或许体现着祖传秘方的珍贵吧。

外地人最爱的深夜食堂

敦煌人夜生涯挺富厚的，晚上十点后很多多少小店才开门。在"文化巷"有家叫"老张家"的烧烤摊，只做晚市。他家的烤羊排是一绝，先用秘制酱料腌过，烤的时间再刷一层蜂蜜。外焦里嫩，甜中带咸，我一小我私家醒目三根！

尚有个冷知识：敦煌人吃烧烤必配"杏皮水"，这是用外地李广杏的杏干熬的，酸甜解腻。虽然看起来黑乎乎的像中药，但喝起来特殊爽口。详细熬制要领每家都纷歧样，这个就得靠各人自己去探索了。

小吃之外的巷子文化

着实逛这些巷子不但是为了吃，更能感受敦煌的市井气息。像"党河巷"里就有很多多少内行艺人在做古板工艺品，买个手工皮影当纪念品挺不错。巷子里的老屋子也很有特色，黄土墙配红木门，照相特殊出片。

对了，提醒各人一句：敦煌巷子大多弯弯曲曲的容易迷路，最好开着导航走。我第一天就绕了半小时才找到想去的店，不过这也算是旅行中的小兴趣吧。

省钱小技巧

最后分享个省钱窍门：敦煌许多小吃店都是明码标价，但游客和外地人价钱纷歧样。建议学两句外地方言，好比"几多钱"说"多钱"，"自制点"说"贱个"。虽然纷歧定真能自制，但老板态度会好许多。

尚有啊，敦煌白天特殊晒，建议黄昏再出来觅食。既不会中暑，又能看到最美的晚霞。坐在巷子里的小板凳上，吃着烧烤喝着杏皮水，那感受，绝了！

敦煌哪个巷子有正宗羊肉粉汤

敦煌哪个巷子有自制又好吃的小吃

敦煌哪个巷子有外地人去的餐馆

敦煌哪个巷子有深夜还开的美食

敦煌哪个巷子有特色手工艺品

敦煌哪个巷子有照相悦目的配景

敦煌哪个巷子有历史悠久的修建

敦煌哪个巷子有卖李广杏的店肆

敦煌哪个巷子有古板皮影戏演出

敦煌哪个巷子有最隧道的驴肉黄面