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兰州榆中县有小巷子吗现在
，榆中小巷子里的老字号美食有哪些

最近有朋侪问我：“兰州榆中县有小巷子吗现在
？”说真话
，作为一个在兰州生涯了十几年的人
，榆中县的小巷子我还真没怎么注重过。不过既然有人问
，那咱就得好好扒一扒。

榆中县的小巷子究竟在哪
？

榆中县虽然是兰州的郊区
，但生长得挺快
，主干道宽敞明亮
，阛阓超市也不少。不过要说小巷子
，可能许多人第一反应是：“这种地方尚有小巷子
？”着实吧
，虽然新建的城区妄想整齐
，但老城区照旧藏着一些弯弯绕绕的小巷子
，只是不太显眼罢了。

好比靠近兴隆山周围的老住民区
，就有几条窄窄的巷子
，双方是低矮的平房
，无意还能看到老式的砖瓦房。不过话说回来
，这些巷子现在越来越少了
，许多都被刷新成了新小区或者商业街。

小巷子里的老字号美食

虽然榆中县的小巷子未几
，但若是你仔细找
，照旧能发明一些有意思的工具——好比那些藏在巷子里的老字号美食。

1. 老马家牛肉面

榆中县的老马家牛肉面
，开了得有二十多年了。店面不大
，藏在一条不起眼的巷子里
，但天天早上都能看到排队的食客。他们家的汤底熬得特殊浓
，面条也筋道
，配上辣子
，那叫一个香。不过详细为啥这么好吃
，我也说不上来
，可能老板有自己的独门秘方吧。

2. 张记酿皮

张记酿皮也是榆中县的老字号
，开在一条窄巷的拐角处。他们家的酿皮口感爽滑
，调料搭配得刚恰恰
，酸辣适中。虽然店面简陋
，但生意一直不错
，许多老主顾一吃就是十几年。

这些小巷子未来会消逝吗
？

随着都会生长
，许多老巷子都被拆了重修。榆中县的小巷子虽然未几
，但或许再过几年
，这些充满烟火气的地方也会逐步消逝。

不过话说回来
，都会要生长
，老修建要更新
，这也是没步伐的事。只是希望那些藏在巷子里的老味道能保存下来
，事实它们承载了许多人的回忆。

结语

以是
，回到最初的问题——“兰州榆中县有小巷子吗现在
？”谜底是：有
，但未几
，并且越来越少了。若是你想去探访
，建议早点去
，说未必哪天这些巷子就酿成高楼大厦了。

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