红牛放车顶一夜一再见坏吗,红牛放车顶高温后还能喝吗
前两天刷短视频,看到个挺有意思的事儿。有个老哥把红牛忘车顶了,第二天发明居然没掉下来,但罐子都晒得烫手。谈论区炸开锅了,有人说这么高温一定变质了,也有人信誓旦旦说"我经常这么干从没拉肚子"。这事儿吧,虽然看着简朴,细琢磨还挺有门道。
罐装饮料的"桑拿体验"
咱先不说红牛,就说炎天车里谁人温度。仪表盘上煎鸡蛋可能夸张了点,但温度计显示六七十度真不稀奇。饮料罐在这种情形里,简直像在蒸桑拿。金属罐导热快,里头液体升温速率比塑料瓶还猛。不过话说回来,厂家做包装测试时应该思量过这种极端情形吧?
我特意查了资料,发明饮料罐确实能短时间耐高温,但一连加热凌驾12小时的话,内壁涂层可能会释放微量物质。虽然都在清静标准内,但口感变差是真的。有个做质检的朋侪跟我说,他们实验室测过暴晒后的饮料,维生素因素会打折,不过详细损失几多得看配方表。
那些年我们误解的"保质期"
许多人以为没开封就不会坏,这个看法得改改了。温度每升高10度,化学反应速率能翻倍。红牛这种功效饮料含糖量高,简直就是微生物的五星级旅馆。去年某高校做过实验,高温存放的饮料三天后菌落总数就超标了。虽然啦,一夜时间可能没那么严重,但要是望见罐子鼓包了,万万别学短视频里那些"勇士"直接对嘴喝。
有个冷知识:铝罐着实比铁罐更怕热。虽然现在大都饮料都用铝罐了,但它的抗侵蚀性反而差些。有次我拆开个暴晒过的可乐罐,发明内壁有星星点点的蚀痕,不过详细是啥缘故原由导致的,问了好几个专家说法都不太一致。
实战派的老司机建议
跑远程的货车司机最有讲话权。问过几个先生傅,他们总结出个土步伐:看罐底代码。若是第二行是"B"开头的(代表夏日生产),耐高温性能会好些。这说法有没有科学依据欠好说,但人家实战履历摆在那儿。另外要是发明饮料颜色变深或者有絮状物,别犹豫直接扔。
说到生涯,有个误区得提醒。许多人以为放后备箱比车顶强,着实后备箱更闷热。最好是用保温袋包着,再塞到座位底下。虽然最靠谱的照旧——别把饮料忘车上!虽然我自己也老忘...
你可能不知道的冷门真相
- 红牛配方在差别国家纷歧样,泰国版的反而更耐贮存 罐装饮料最怕的不是热,而是乍寒乍热爆发的"负压" 摇晃过的饮料更容易变质,跟摇晃可乐会喷是一个原理 大都饮料罐的保质期着实是按25℃情形盘算的
最后说句掏心窝的,这种事儿真没须要冒险。现在便当店各处都是,何须省这几块钱赌肠胃康健呢?要是着实想喝,晒过的饮料拿来浇花倒是不错,听说含糖量高花儿还挺喜欢...
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