汉阳玫瑰街鸡窝搬那里了,最新搬家地址和营业时间曝光
最近不少老主顾都在问:“汉阳玫瑰街谁人鸡窝搬哪儿去了?”说真话,刚最先我也懵,事实这家店在玫瑰街扎根多年,突然搬走确实让人意外。不过话说回来,这种老店搬家,往往藏着不少故事。
鸡窝搬家的前因效果
去年底就有传言说玫瑰街要刷新,沿街店肆可能面临拆迁或搬家。虽然官方没正式通知,但不少店家已经最先找新门面。鸡窝老板老李倒是淡定,照常营业,直到上个月突然关门,门口贴了张“搬家通知”,但地址写得模模糊糊,就写了“周围500米”。
有熟客打电话问,老李只说“新地方更大,停车利便”,详细位置却卖关子。这种操作挺让人抓狂,但也侧面说明——生意够好才敢这么玩吧?
新址究竟在哪儿?
费了老大劲,终于探询到:新店搬到了玫瑰街南侧的汉阳商贸城后街,从原址走已往或许7分钟。虽然不算远,但藏得深,第一次去容易绕晕。详细门牌是商贸城B区12号,隔邻是家汽修店,招牌还没换,照旧原来谁人红底黄字的“玫瑰鸡窝”。
不过要注重,新店营业时间调解了:下昼4点才开门,一直开到破晓1点。老主顾们得记准了,别白跑一趟。
为啥搬?老李终于说真话
上周特意去了趟新店,逮住老李问了搬家缘故原由。他点了根烟,苦笑说:“房租涨了40%,街道又要统一换招牌,爽性挪个窝。”新地方虽然偏点,但面积大了两倍,还能摆十几张露天桌子。“炎天搞烧烤啤酒,你们坐着也舒坦。”
这理由倒一ǖ在。虽然玫瑰街流量大,但本钱压死人。或许体现着,武汉这种老街坊生意,正在被高租金逼得“边沿化”。
味道变没变?亲自试了
最要害的来了:搬了地方,照旧不是原来谁人味儿?点了份招牌玫瑰烧鸡公,鸡肉确实照旧嫩到脱骨,辣度也没缩水。但粉丝群里有人吐槽“汤底没以前浓”,老李诠释是新灶火候不稳,过半个月就好了。
详细是不是真这样,待进一步视察。但至少现在看,焦点手艺没丢,老板照旧谁人宁愿少接单也不迁就的倔性情。
怎么找新店最利便?
给路痴们划重点:1. 导航搜“汉阳商贸城后街”,别直接搜店名(地图还没更新)2. 看到汽修店右拐,止境就是3. 建议晚上去,门口亮着红灯笼特殊显眼
新店现在只能现金或微信,支付宝还没开通。这年头还这么“复古”的店未几了,记得带零钱。
搬家背后的武汉夜市江湖
聊深点,鸡窝的搬家着实是个缩影。武汉这几年夜市经济火,但老街区本钱飙升,许多十年迈店被迫外迁。汉阳这边还好,江汉路一带的小摊险些被连锁品牌挤没了。
虽然新地方客流量少点,但老主顾跟得紧。像鸡窝这种靠口碑的店,反而能活得更自在。不过详细能坚持多久,还得看这批忠粉的消艰辛——现在一份烧鸡公涨到98元,比去年贵了15块。
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