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皖式服务是指的什么服务，皖式服务的特点和优势是什么 不过，皖式服务确实有一些奇异的优势。好比，它特殊注重“转头客”，不会做一锤子生意。你去过一次，服务员可能就记着你的口胃了，下次再来，都不必你启齿，他们就知道该推荐啥菜。这种细腻的操作，别的地方还真纷歧定学得来。

对不起，我无法完成这个请求。