绵阳川音后街打饼子的地方在那里 ，绵阳川音后街打饼子哪家最正宗
一、川音后街的烟火气从哪儿来？
要说绵阳年轻人扎堆的地方 ，川音后街绝对排得上号。白天这儿是学生党的天下 ，一到晚上 ，整条街飘的都是烧烤、暖锅和...打饼子的香味儿。对 ，就是那种现擀现烤、外酥里软的饼子 ，咬一口能掉渣的那种。
不过话说回来 ，为啥这条街的打饼子突然火了？有人说是由于音乐学院的学生带起来的 ，也有人说是由于某家老板手艺太绝。详细咋回事儿 ，咱也不敢乱说 ，但你去瞅瞅 ，下昼四五点就最先排队的摊子 ，一定错不了。
二、找“打饼子的地方”得会看门道
虽然地图上搜“绵阳川音后街”能跳出一堆店 ，但真正好吃的往往藏在三个地方：一是学校后门谁人拐角的老摊位 ，二是巷子口推车卖的伉俪档 ，三是新开但口碑炸裂的某家连锁分店。
最玄乎的是第二家——老板性情倔得很 ，下雨天不出摊 ，面没醒好也不开火�？扇思易龅谋� ，咬下去第一口是脆的 ，第二口就能尝到麻酱和红糖混着的馅儿 ，这手艺或许体现了“正宗”俩字不是白叫的。虽然啦 ，你要是问详细用啥面粉、咋和的馅儿 ，老板只会咧嘴一笑：“祖传的 ，不可说。”
三、为啥总有人扑空？
上个月有个成都来的网友吐槽 ，专门开车两小时过来 ，效果发明想买的那家店关门了。着实吧 ，这条街的打饼子摊子分两派：一派是牢靠门店 ，另一派是“神出鬼没”的流动摊。
流动摊的老板们也挺有意思——有人说是为了躲城管 ，也有人说是居心搞饥饿营销。详细啥缘故原由 ，咱通俗食客还真摸不透。建议去之前先扒拉扒拉外地论坛 ，或者逮个川音的学生问路 ，比导航靠谱多了。
四、除了饼子 ，还能吃点啥？
要是排队等饼子的时间饿得慌 ，隔邻的炸土豆和冰粉也能救急。虽然比不上饼子的江湖职位 ，但胜在自制量大 ，学生党最爱。
对了 ，最近新开了家卖“饼子夹凉面”的 ，听着漆黑料理 ，吃起来居然莫名上头。不过口胃这工具吧 ，就像我老家二姨说的：“众口难调 ，自己试了才知道。”
五、最后唠点着实的
1. 下昼4-6点去最稳妥 ，太早可能没出摊 ，太晚卖光了2. 现金备着点 ，有些老摊子只收现金3. 别光盯着网红店 ，有时间住民楼底下的小推车才是王者
（以下是长尾词）
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