宜昌胜利一起哪家餐馆最隧道，宜昌胜利一起老字号美食推荐
要说宜昌胜利一起啊，那可是个藏着不少老饕才知道的好地方。虽然现在满大街都是网红店，但真要找点有年头的老味道，还得往这条路上钻。前两天我特意跑了三趟，就为了尝尝那些开了十几二十年的老店，效果发明有些店啊，名气不大，味道倒是真能打。
老宜昌人的早餐地图
大清早的胜利一起，空气里飘的都是面香。最著名的要数那家开了三十年的牛肉面馆，老板天天四点就起来熬汤。汤头是用牛大骨吊的，听说秘方里还加了点三峡特有的香料，喝一口能从喉咙暖到胃里。不过话说回来，现在有些新开的店也在模拟这个味道，但老食客一尝就知道差别。
往巷子深处走，尚有家卖豆皮的伉俪店。他们家的豆皮是用石磨现磨的豆浆做的，口感特殊扎实。配上自家腌的酸菜，五块钱能吃得特殊知足�Ｍ锵衷谀昵崛硕疾惶鹪�，这些内行艺以后能不可传下去还真欠好说。
中午饭点的选择难题症
到了中午，胜利一起就热闹起来了。有家做宜昌肥鱼的店，老板是三峡移民的子女，做鱼的手艺是祖传的。他们家的鱼都是当天从江边收来的，肉质特殊鲜嫩。不过详细用的什么调料，老板总是笑呵呵地说"祖传秘方"，问多了反而显得不懂规则。
再往东走两百米，有家做蒸菜的馆子特殊有意思。虽然装修照旧上世纪九十年月的样子，但蒸笼摞得有两米高。他们家的粉蒸肉是用土猪肉做的，肥而不腻，配上自制的豆瓣酱，能下三碗饭。不过现在猪肉价钱涨得厉害，不知道还能不可坚持这个味道。
夜宵摊的江湖恩仇
晚上十点后的胜利一起完全是另一个天下。最着名的要数那家烧烤摊，老板性情特殊臭，但烤的羊肉串确实一绝。用的是宜昌外地的山羊肉，提前用十几种香料腌过，烤的时间还要刷三次秘制酱料。虽然情形不怎么样，但天天晚上都有人开着豪车来排队。
斜扑面有家卖凉虾的小摊，听说配方是从爷爷那辈传下来的。他们家的凉虾是用新鲜的河虾做的，配上特调的酸辣汁，炎天吃特殊解暑。不过最近两年总有人模拟，老板气得在摊位上贴了"谨防冒充"的通告。
藏在巷子里的惊喜
胜利一起最神奇的地方在于，总能在意想不到的角落发明惊喜。有家卖烧饼的铺子藏在五金店后面，要不是闻到香味基础找不到。他们家的烧饼是用老面发的，贴在土炉里烤得外酥里嫩，夹上卤肉简直绝了。
尚有家做豆腐脑的，只在下昼三点到五点营业。老板说这是祖上定的规则，由于这时间的豆浆浓度最合适。虽然现在许多店都用机械做了，但他们家照旧坚持用石磨，以是天天只能做那么多碗。
老味道的新挑战
这几年胜利一起也在变，有些老店由于租金问题搬走了，新开的奶茶店、暖锅店越来越多。虽然选择是多了，但总以为少了点原来的烟火气�；蛐碚饩褪嵌蓟嵘さ囊欢ò�，老味道能留下来几多，还真得打个问号。
不过要我说啊，胜利一起最珍贵的不是某家店，而是那种几十年如一日的坚持。现在许多网红店火不过三个月，但这些老店能开十几年，一定是有真本事的。下次去胜利一起，无妨多跟老板聊谈天，说未必能听到不少有趣的故事。
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