淮安大学城站小巷有什么好吃的，淮安大学城站小巷周围美食推荐

小巷里的烟火气

每次途经淮安大学城站小巷，总会被那股子烟火气勾住脚步。虽然巷子不宽，双方挤满了小吃摊和小馆子，但偏偏就是这种拥挤，让人感受特殊有生涯味儿。油锅里滋啦作响的炸串、蒸笼里冒热气的包子，尚有老板们此起彼伏的吆喝声——你说这儿能欠好吃吗？

不过话说回来，好吃归好吃，详细哪家最值得一试，我倒真说不上来。事实每小我私家的口胃纷歧样，可能我以为绝绝子的店，你尝了以为也就那样。以是今天爽性把巷子里几家老主顾常去的店都捋一遍，你们自己看着挑。

开了快十年的老摊子，招牌是裹着秘制酱料的炸里脊。虽然情形简陋，但下昼四点出摊就有人排队。老板说酱料配方是家里传下来的，甜辣口带点蒜香，吃完容易上瘾。不过最近听说换了油品供应商，口感有没有变我不敢打包票。

转角那家蓝色棚子的流动摊，豆花嫩得能吸着吃。阿婆天天破晓三点磨豆子，以是豆腥味险些没有。咸党推荐加虾皮和辣子，甜党直接浇红糖水。但要注重的是，炎天她家不出摊，详细缘故原由没人说得清。

用铁板炒出来的米饭粒粒明确，加腊肠和酸豆角是标配。老板颠勺手艺一绝，火候控制得恰恰，锅气特殊足。不过最近发明他家悄悄涨了五毛钱，可能和猪肉价钱波动有关？这个咱也不懂行情。

除了这些正经用饭的地儿，巷子深处还藏着几家奶茶店和甜品屋。虽然装修普遍简陋，但价钱比商圈自制一半。特殊推荐“蜜雪冰城”斜扑面那家没有招牌的双皮奶，奶皮厚得像芝士蛋糕，学生党下昼逃课都爱往那儿钻。

说到学生，不得不提巷尾那家网吧改装的桌游店。二十块钱能玩一下昼，还免费提供速溶咖啡。虽然装备老旧了点，但对大学生来说，性价比才是王道。

一定有人要问：这种小巷子里的吃食，卫生能过关吗？说真话，肉眼可见的摊位都挂着康健证，但后厨情形谁也欠好说。我见过有的老板边收钱边抓食材，也见过店家天天用消毒水刷三次地板。

或许体现，在这种市井美食和规范管理之间，原来就需要一定的妥协。要是真考究的话，建议避开雨天——巷子排水系统不太灵光，无意能看到积水漫过摊位脚架。

若是第一次来，建议黄昏五六点过来。这个时间既能避开学生下课的岑岭，又能遇上食材最新鲜的时间。对了，只管带现金，虽然现在都能扫码，但有些老摊主的收款码是儿子儿媳的，到账慢得很。

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