凤岗雁田老市场小巷子有什么好吃的，凤岗雁田老市场小巷子那里最热闹

小巷子的烟火气

要说凤岗雁田老市场的小巷子，那可真是藏龙卧虎。别看它窄得只能容下两小我私家侧身而过，可一到黄昏，这里就热闹得像过年似的。卖烧腊的、炸串的、糖水的，尚有那些叫不上名字的小摊，全都挤在这条巷子里。

不过话说回来，虽然这里吃的多，但详细哪家最正宗，还真得靠外地人领路。我自己就踩过一再雷，看着排队人多就跟风买，效果味道也就那样。厥后学乖了，专门盯着那些阿婆阿公惠顾的摊位——他们可是最挑剔的食客。

往巷子深处走，会发明几家连招牌都没有的小店。玻璃门上贴着褪色的菜单，老板在里头忙得头都不抬。这种店通常只做几样招牌菜，但每样都能让人吃出“家的味道”。

有个卖煲仔饭的老板跟我说，他在这条巷子做了二十年。问他为啥不换个显眼的位置，他倒是着实：“熟客都知道地方，新客嘛...随缘。”这种谋划哲学或许体现，在互联网时代，有些生意照旧得靠口口相传。

（突然想到个问题：这些老店用的配方，究竟有没有什么秘不过传的绝招？这个还真得找机会问问先生傅们...）

最近一再去，发明巷子口多了几个网红在直播。他们举着自拍杆，把镜头怼到食客脸上，搞得有些老街坊都不肯意来了。虽然能带来客流是好事，但这种热闹总让人以为变味了。

更贫困的是卫生问题。有次我看到城管来检查，几家摊主手忙脚乱地藏工具。详细他们用了什么应对检查的“技巧”，这个我就不太清晰了。只希望这份烟火气，别被种种条条框框给整没了。

给第一次来的朋侪几个建议：- 下昼四五点去最合适，既能避开上班族抢饭，又不必等位- 现金照旧要带点的，有些老摊主不会用手机收款- 看到排长队的别急着凑热闹，先视察下是不是托儿

最后提醒下，巷子里的地面终年油腻，穿防滑鞋很主要。上周我就亲眼望见个穿高跟鞋的女人摔了个四脚朝天...

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