宣威那里有小巷子，宣威小巷子里的老字号美食推荐
小巷子里的烟火气
走在宣威陌头，总能看到一些不起眼的小巷子。这些巷子窄得只能容下两小我私家并排走，但偏偏藏着最隧道的烟火气。虽然现在满大街都是网红店，但要说真正有味道的，还得是这些老巷子里的老店。
不过话说回来，这些巷子详细在哪儿？别说外地人，就连外地年轻人有时间也摸不着头脑。
老字号的神秘
宣威的火腿天下著名，但你可能不知道，最好吃的火腿往往不在大饭店，而是藏在小巷子的老字号里。这些店开了几十年，手艺代代相传，虽然店面破旧，但味道绝对没得挑。
好比建设路那条窄巷里的“老张家火腿”，用的是祖传的腌制要领。详细用了什么秘方，老板笑而不语，只说“时间火候要对”。这种老店的口碑，全靠街坊邻生齿口相传，连个像样的招牌都没有。
怎么找到这些巷子？
找这些巷子确实得费点功夫。虽然导航能带你到周围，但最后那几百米还得靠问路。建议逮着上了年岁的大爷大妈问，他们往往能给你指条明路。
有意思的是，这些巷子里的店肆大多没有线上营销，有的甚至连美团都搜不到。这或许体现着，真正的美食不需要太多花哨的宣传。
巷子里的新转变
最近几年，有些巷子最先被年轻人掘客。虽然老店照旧谁人老店，但多了些来打卡的年轻人。老板们倒是看得开：“来者是客，只要不嫌弃我们这儿简陋。”
不过详细这些巷子能坚持原汁原味多久，还真欠好说。随着都会刷新，有些老巷子已经消逝，剩下的这些能坚持多久，谁也说欠好。
值得一试的巷子美食
除了火腿，这些巷子里还藏着其他废物。好比：- 巷子口的烧饵块，五块钱管饱- 拐角处的豆花米线，汤头熬了十几年- 那家没著名字的破酥包子，下昼三点就卖完
虽然情形简陋，但这些味道，大饭店还真做不出来。
宣威小巷子美食地图
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