长沙女子学院周围有茶吗,学生党最爱去的平价茶楼盘货
校门口的茶香究竟藏哪儿了?
每次途经长沙女子学院西门,总能看到三三两两的女生捧着奶茶自拍。但你要真问她们"这周围有好喝的纯茶楼吗",十个里有八个会愣住——对哦,奶茶店各处都是,想找个清静品茗的地儿反倒成了难题。
这事儿挺有意思的。现在满大街的奶茶店把古板茶楼挤得够呛,可上周我在学院后街转悠时,突然闻到一阵特殊正的茉莉香。顺着味儿找已往,还真发明家藏在住民楼里的老茶楼,老板娘说开了二十多年,来的基本都是熟客。
学生党品茗的三大尴尬
说到学生品茗,现实可太骨感了。首先价钱就是个坎儿,市中心那些网红茶楼,随随便便一壶茶就够两天饭钱。再者情形也差池路,要么是商务风太重的茶楼,要么是装修得跟佛堂似的禅意空间,学生们进去连手机都不敢高声刷。
不过最要命的照旧时间。现在学生哪个不是赶着上课兼职谈恋爱?像古板茶楼那种动辄两三小时的慢节奏,确实有点强人所难。但话说回来,我最近发明几家店倒是找到了平衡点...
后街巷子里的宝藏清单
- "茶言观舍":开在教职工小区里的伉俪店,最大的优点是能按杯卖。15块能喝到正经的凤凰单丛,老板娘还会凭证季节配茶点,炎天送绿豆糕冬天给姜糖。"自习茶楼":这名字起得直白,二楼确实摆着十几张自习桌。虽然茶品较量通俗,但38元包全天茶水+充电+WiFi,经常能看到考研党在这泡整天。"结业季":文艺青年群集地,老板是美院结业的学姐。特色是能把茶调成鸡尾酒的口感,虽然老茶客会以为不正宗,但确实解决了年轻人喝不惯苦茶的问题。
(突然想到个问题:这些茶楼的茶叶泉源是哪儿?问过两个老板都说得迷糊,预计他们自己也不太确定进货渠道)
为什么学生需要这样的茶楼?
可能有人以为,现在奶茶店这么多,古板茶楼镌汰就镌汰呗。但你们发明没有,最近两年越来越多的女生最先带保温杯沏茶了?我采访过几个学妹,她们的说法很有意思:"奶茶喝多了腻,并且..."(压低声音)"有些奶茶店的质料表你敢看?"
这或许体现着年轻人正在重新发明茶的价值。不过要我说啊,要害还得看茶楼能不可放下身段。就像后街那家"结业季",虽然先生傅们看不上他们的立异茶饮,但人家至少让00后知道了茶叶不都是老头杯子里飘着的枯树叶。
给茶楼老板的几点建议
- 时段营销:下昼3-5点可以搞"课堂茶歇",提供能外带的便携茶包空间使用:着实学生们不需要多大地方,有张能放条记本的小桌就行价钱锚点:一定要有款9.9元的引流产品,学生群体价钱敏感度超高
虽然这些只是小我私家视察,详细怎么谋划还得看现真相形。最近注重到有家茶楼在试水"茶饮自习室"模式,效果似乎还不错?
你可能忽略的品茗利益
虽然现在说这个有点老土,但熬夜赶论文的时间,真的比喝咖啡惬意多了。上个月随着茶艺社做了次实验:同样熬到破晓三点,喝奶茶的同砚第二天上课全蔫了,品茗的那组居然还能容光焕发地做pre。
(突然想到个bug:其时没控制变量,品茗那组原来作息就较量纪律...)
学生党选茶指南
刚最先品茗建议从桂花乌龙入手,香气浓容易接受。进阶可以试试蜜香红茶,甜感显着。万万别学网上直接买普洱,那玩意儿跟中药似的,十个新手九个喝不惯。
要是去我前面说的那几家店,可以直接跟老板说"要学生常点的",他们一样平常都备着些性价比高的口粮茶。对了,最近"茶言观舍"新出了冷沏茶套餐,二十块钱能尝三种茶,适合宿舍几小我私家拼单。
校内外品茗地图比照
学校里的茶饮店着实也有,图书馆一楼的"书茶"就不错。但他们的茶都是用茶粉冲的,喝多了嗓子发干。后街那些老茶楼虽然情形旧点,至少茶叶是现泡的。
不过最疑惑的是校门口那家"禅意茶空间",装修花了几百万,效果学生进去发明最自制的茶要198一壶。厥后改成照相打卡点,真正品茗的没几个...
关于茶叶的冷知识
你知道为什么茶楼的玻璃杯要留三分之一不倒满吗?老板娘说这是老规则,叫"茶斟七分满,三分是人情"。虽然现在年轻人更体贴WiFi密码,但这些小细节才是古板茶楼的味道啊。
(突然意识到:现在00后可能连"人情"这个词都以为生疏了...)
写给茶楼老板的心里话
着实学生们要的真未几:能充电、有WiFi、别太贵、照相不难看。古板茶楼那些仪式感,对年轻人来说反而是肩负。见过最智慧的老板,直接把茶道演出改成了"三分钟教你认茶叶",效果出奇地好。
最后说句着实的,现在满大街的奶茶店同质化严重,要是哪家茶楼真能把学生群体做起来,说未必反而是条出路。虽然,这只是我这个外行的瞎琢磨,详细还得看市场验证。
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