汉口南京路小巷子有什么好吃的 ，汉口南京路小巷子老店推荐
要说汉口南京路的小巷子啊 ，那可真是个藏龙卧虎的地方。虽然现在随处都在搞都会刷新 ，但这些弯弯曲曲的小巷子愣是保存了下来 ，成了老武汉人心里的一块宝地。
记得第一次去那儿照旧被个老武汉带着去的。那会儿我还纳闷呢 ，这破破烂烂的小巷子能有什么好吃的？效果一进去就傻眼了——别看巷子窄得两小我私家并排走都辛苦 ，双方可全是开了几十年的老店。
巷子里的烟火气
早上七八点钟去最有意思。各家店肆的老板们忙着卸货、摆摊 ，巷子里飘着种种香味。有家卖热干面的 ，老板是个六十多岁的大爷 ，行动那叫一个利索。三下五除二就能拌好一碗面 ，芝麻酱香得能飘出二里地去。
不过话说回来 ，现在许多网红店也最先往巷子里挤了。装修是挺悦目 ，但总以为少了点谁人味儿�Ｕ站赡切┛思甘甑睦系昕科� ，虽然情形不怎么样 ，可味道是真的正。
那些你不知道的老店
有家卖豆皮的店特殊有意思 ，连个正经招牌都没有。就墙上用粉笔写着"老刘豆皮" ，开了得有三十多年了。他家的豆皮外酥里嫩 ，配上特制的辣椒油 ，绝了！老板说这手艺是他爷爷那辈传下来的 ，详细怎么做的倒是不肯细说。
尚有家卖糊汤粉的 ，店面小得只能摆三张桌子。但天天早上都排长队 ，许多老主顾宁愿站着吃也要来。他家的汤底是用鱼骨熬的 ，鲜得很 ，或许体现着有什么独门秘方吧。不过这个我也说禁绝 ，事实人家祖传的配方哪能随便外传呢。
巷子里的新转变
最近几年 ，这些小巷子也最先有点纷歧样了。虽然老店还在 ，但多了不少年轻人开的创意小店。有家把热干面和意大利面团结的小店就挺有意思 ，老板是个九零后 ，说是要"让古板美食焕发新生"。
不过要我说啊 ，这些新店虽然创意不错 ，但要想恒久谋划下去 ，还得跟巷子里的老店多学学。事实人家能开几十年 ，一定是有真本事的。详细怎么平衡古板和立异 ，这个就得看各家本事了。
怎么找到这些宝藏店肆
说真话 ，第一次去还真容易迷路。巷子弯弯曲曲的 ，岔路又多。最好的步伐就是随着外地人走 ，看哪家店排队的人多就往哪去。虽然这个要领不太科学 ，但确实管用。
要是着实找不到 ，也可以问问巷子口卖报纸的大爷大妈。他们在这儿待了几十年 ，哪家店好吃、哪家店是坑 ，门儿清。不过得注重态度 ，要客套点 ，武汉人最考究这个。
巷子里的江湖规则
在这些老巷子里用饭 ，有些不可文的规则得注重。好比许多老店只收现金 ，支付宝微信什么的就别想了。再就是别指望有什么服务 ，能给你个凳子坐就不错了。
但希奇的是 ，越是这样的店 ，生意反而越好�？赡芨魅司拖不墩庵质芯�。虽然情形简陋 ，但胜在味道正宗 ，价钱也实惠。这种体验 ，在那些装修豪华的大饭店里还真找不到。
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