遵义自制的小巷子在那里 ，遵义自制又好吃的小巷子推荐
每次途经遵义那些热闹的大街 ，总能看到游客挤在网红店里排队。着实吧 ，外地人更爱钻巷子——那些不起眼的小角落 ，藏着最隧道的味道 ，价钱还特殊亲民。今天咱们就聊聊 ，怎么找到这些“隐形宝藏”。
为什么小巷子的工具更自制 ？
大街上租金贵�。±习迕枪飧斗孔饩脱沽ι酱� ，价钱自然下不来。巷子里呢 ？虽然位置偏点 ，但许多是自家屋子刷新的 ，本钱低了 ，一碗羊肉粉能比主街自制三五块。不过话说回来 ，也不是所有巷子都靠谱 ，有些纯粹是情形差才自制……
这几条巷子外地人常去
捞沙巷：名字听着土 ，着实是老饕们的食堂。十几块钱能吃到撑 ，好比王三哥家的洋芋粑粑 ，外脆里糯 ，配上特制辣椒面——绝了！但详细为啥他家辣椒面特殊香 ，老板至今不肯透露秘方。
刘家巷：窄得只能侧身走 ，可转角那家“无名豆花面”开了三十年。豆花嫩得筷子都夹不住 ，汤头用骨头熬足八小时。虽然情形简陋 ，但食客宁愿蹲路边吃也要来。
白杨洞：年轻人可能不知道 ，这里上世纪八九十年月就是小吃群集地。现在还能找到几分钱一个的糯米团 ，或许体现着遵义物价的“时空裂痕” ？
怎么判断巷子值不值得去 ？
看三点：一是外地中晚年人多未几 ，二是菜单有没有手写改价的痕迹 ，三是老板听你讲方言会不会笑。要是全中 ，恭喜你 ，找到“真·自制巷子”了。虽然啦 ，卫生条件一定没法和大饭店比 ，肠胃懦弱的建议自带纸巾和胃药。
关于“自制”的冷知识
有些巷子看着破 ，老板可能身家百万。好比卖泡椒鸡杂的李姨妈 ，靠着口碑买了三套房 ，但坚持不涨价。“街坊邻人吃惯了 ，贵了心里过不去。”这种生意经 ，大饭店学不来。
最后提醒下 ，导航可能导禁绝这些巷子 ，最好逮个外地人问路。虽然现在网红店满天飞 ，但真正懂吃的 ，永远知道巷子深处藏着什么。
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