衡阳南华大学蜕化街是什么意思 ，蜕化街美食和蜕化街夜市哪个更值得去
蜕化街的由来
第一次听到“蜕化街”这名字 ，许多人可能会以为希奇——大学旁边怎么会有这么个地方？着实啊 ，这名字听着邪乎 ，但说白了就是南华大学学生们私下叫出来的。听说早些年这里网吧、小吃摊扎堆 ，学生们一没课就往这儿钻 ，向导员逮着机会就说“别老往蜕化街跑” ，久而久之 ，这外号就叫开了。
不过话说回来 ，现在这条街可正经多了。虽然还留着“蜕化”的名头 ，但早就成了学生们解馋、聚会的老地方。你要非说它蜕化 ，那预计是美食太多 ，容易让人吃胖吧！
白天VS黑夜的蜕化街
白天来这儿 ，感受就是个通俗小吃街。但太阳一落山 ，整条街就跟换了皮肤似的——霓虹灯亮起来 ，烧烤摊冒烟 ，奶茶店排长队。最魔幻的是破晓两点 ，还能望见医学生捧着书坐在麻辣烫摊位上 ，左手翻剖解图谱右手涮毛肚。
有个结业十年的校友跟我说 ，昔时他在这条街吃过的烤冷面 ，比在实验室熬过的夜还让人难忘。这话或许体现 ，蜕化街的味道早就成了南华学生的配合影象。虽然详细每家店口胃转变怎么样 ，我这个外地人就不太清晰了。
必吃榜照旧避雷榜？
整条街少说三十多家店 ，但学生们心里都有本账。转角那家开了十五年的螺蛳粉 ，老板加酸笋历来手不抖；新开的网红奶茶店嘛 ，照相是悦目 ，但甜得能齁死蚂蚁。最神奇的是有家炸串摊 ，学生们给起了个外号叫“剖解课补给站”——听说是由于老板总把食材摆得像人体器官标本。
（突然想到个事：为什么大学旁边的美食街总爱用“蜕化”当名字？武汉大学、浙江大学似乎都有类似叫法 ，这个文化征象详细怎么来的 ，还真得查查资料。）
结业生的乡愁销售机
去年校庆回来个上市公司CEO ，被学弟学妹围着问乐成窍门。效果人家第一句话是：“蜕化街那家卤肉饭还开着吗？”厥后才知道 ，他昔时创业启动资金里 ，有三分之一是靠给蜕化街商家写外卖文案挣的。
现在这条街还多了个新功效——结业生回校必打卡。去年有对小伉俪在这儿拍婚纱照 ，新娘非要拿着烤肠入镜 ，说是“比钻戒更有纪念意义”。你看 ，所谓的蜕化街 ，早就不但是条美食街了。
适用指南（虽然可能很快过时）
- 交通：坐公交到南华大学站 ，往西门偏向走200米望见人最多的地方就是 雷点预警：周三下昼别来！整条街都是医学生考试周补觉的呼噜声 隐藏菜单：卖煎饼的大爷会做“实验报告套餐”——加蛋加肠不要葱 ，听说是某个学霸发明的
最后说句掏心窝子的 ，你要真问“蜕化街是什么意思” ，在这儿蹲半天就能明确——它就是个让学生又爱又恨 ，结业了做梦都会梦见的地方。虽然总被说“蜕化” ，可没了它 ，大学生涯才真叫少点味道呢！
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