绵阳川音后街打饼子的地方在那里 ，绵阳川音后街打饼子哪家最正宗
一、川音后街的烟火气从哪儿来？
要说绵阳年轻人扎堆的地方 ，川音后街绝对排得上号 。白天这儿是学生党的天下 ，一到晚上 ，整条街飘的都是烧烤、暖锅和...打饼子的香味儿 。对 ，就是那种现擀现烤、外酥里软的饼子 ，咬一口能掉渣的那种 。
不过话说回来 ，为啥这条街的打饼子突然火了？有人说是由于音乐学院的学生带起来的 ，也有人说是由于某家老板手艺太绝 。详细咋回事儿 ，咱也不敢乱说 ，但你去瞅瞅 ，下昼四五点就最先排队的摊子 ，一定错不了 。
二、找“打饼子的地方”得会看门道
虽然地图上搜“绵阳川音后街”能跳出一堆店 ，但真正好吃的往往藏在三个地方：一是学校后门谁人拐角的老摊位 ，二是巷子口推车卖的伉俪档 ，三是新开但口碑炸裂的某家连锁分店 。
最玄乎的是第二家——老板性情倔得很 ，下雨天不出摊 ，面没醒好也不开火 �？扇思易龅谋� ，咬下去第一口是脆的 ，第二口就能尝到麻酱和红糖混着的馅儿 ，这手艺或许体现了“正宗”俩字不是白叫的 。虽然啦 ，你要是问详细用啥面粉、咋和的馅儿 ，老板只会咧嘴一笑：“祖传的 ，不可说 。”
三、为啥总有人扑空？
上个月有个成都来的网友吐槽 ，专门开车两小时过来 ，效果发明想买的那家店关门了 。着实吧 ，这条街的打饼子摊子分两派：一派是牢靠门店 ，另一派是“神出鬼没”的流动摊 。
流动摊的老板们也挺有意思——有人说是为了躲城管 ，也有人说是居心搞饥饿营销 。详细啥缘故原由 ，咱通俗食客还真摸不透 。建议去之前先扒拉扒拉外地论坛 ，或者逮个川音的学生问路 ，比导航靠谱多了 。
四、除了饼子 ，还能吃点啥？
要是排队等饼子的时间饿得慌 ，隔邻的炸土豆和冰粉也能救急 。虽然比不上饼子的江湖职位 ，但胜在自制量大 ，学生党最爱 。
对了 ，最近新开了家卖“饼子夹凉面”的 ，听着漆黑料理 ，吃起来居然莫名上头 。不过口胃这工具吧 ，就像我老家二姨说的：“众口难调 ，自己试了才知道 。”
五、最后唠点着实的
1. 下昼4-6点去最稳妥 ，太早可能没出摊 ，太晚卖光了2. 现金备着点 ，有些老摊子只收现金3. 别光盯着网红店 ，有时间住民楼底下的小推车才是王者
（以下是长尾词）
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