隐藏在拆迁房的快餐究竟卫生吗 ，隐藏在拆迁房的快餐为什么这么自制
最近总听朋侪提及那种藏在拆迁房里的快餐 ，价钱自制到离谱 ，一份盒饭十块钱还带俩荤菜 。这事儿听着挺魔幻的 ，但仔细想想 ，咱们身边还真有不少这样的“隐形食堂” 。今天就来扒一扒 ，这些快餐究竟靠不靠谱？
拆迁房里的烟火气
走过那些半拆不拆的老屋子 ，经常能看到歪歪扭扭的招牌 ，写着“盒饭15元管饱” 。老板通常就住在隔邻 ，灶台支在院子里 ，塑料凳当餐桌 。虽然情形看着简陋 ，但每到饭点 ，周围工地的工人、跑出租的师傅都扎堆来吃 。
不过话说回来 ，这种地方的火爆生意 ，或许体现了城里打工人的真实生涯状态——不是他们不想吃好的 ，而是正经餐馆的价位 ，着实扛不住天天造啊 。
自制背后的神秘
为啥能卖这么自制？我蹲点视察过几家 ，发明他们基本都有牢靠套路：
- 食材多是破晓去批发市场捡漏的尾货 用的油和调料都是大包装的自制货 基础不保存房租本钱
有个干了十年的老板跟我透底：“我们这米是碎米 ，肉是冻了半年的 ，但高温油炸之后谁也吃不出来 。”这话听着瘆得慌 ，但详细这些食材对康健的影响水平 ，可能还得找专业机构检测才知道 。
卫生状态堪忧
亲眼见过一家后厨 ，塑料筐直接放地上装菜 ，洗好的碗筷就晾在公共茅厕旁边 。虽然老板重复强调“高温消毒绝对没问题” ，但谁人抹布都包浆了的灶台 ，着实让人心里打鼓 。
最魔幻的是有次望见老板娘边收钱边抠脚 ，完事儿直接去抓咸菜 。这事儿厥后成了我们办公室的段子 ，但笑着笑着就心酸——天天中午 ，照样有同事去买他家的卤肉饭 。
羁系的灰色地带
跟食药监的朋侪聊过这个征象 ，他们也很头疼 。这些流动摊点今天在A区 ，明天可能就搬到B区 ，营业执照更是天方夜谭 。有次突击检查 ，老板直接把锅往拆迁废墟里一扔 ，咬定自己是“做饭自己吃” 。
但话说回来 ，现在外卖平台上那些有证的餐厅 ，后厨就真的清洁吗？去年曝光的某连锁快餐使用逾期食材的新闻 ，可还念兹在兹呢 。
打工人的两难选择
工地老李跟我说过着实话：“知道不清洁 ，但十块钱能吃饱 ，二十块钱能吃好 ，我们选哪个？”这话扎心但真实 。关于天天体力消耗重大的劳动者来说 ，热量比卫生更主要 。
倒是那些白领也随着凑热闹 ，就有点让人看不懂 。厥后想通了——现在写字楼周边的快餐 ，随随便便就三十起步 ，味道还不如拆迁盒饭 。这世道 ，真是魔幻现实主义 。
最后的忠言
要是非得吃这种快餐 ，给各人几个保命建议：- 只管选现炒的 ，别吃预制的- 油炸的比凉拌的相对清静- 视察老板一家是不是自己也吃
虽然最稳妥的照旧自己带饭 ，不过现在年轻人哪有这个闲时光？说到这个 ，突然明确为什么便当店饭团卖那么好了...
隐藏在拆迁房的快餐卫生吗
隐藏在拆迁房的快餐为什么自制
拆迁房里的快餐能吃吗
城中村快餐清静吗
工地周围盒饭卫生状态
最自制的打工餐
无证快餐摊怎么举报
十元盒饭的利润
怎样判断路边摊是否清洁
打工人的省钱用饭攻略
谈论1:广佛qm桑拿论坛谈论2:广州越秀公园有站街吗谈论3:文山鸡婆电话谈论4:许昌学院玉人好约吗