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许昌火车站周围小胡同有什么好吃的，许昌火车站周围小胡同隐藏美食推荐

每次途经许昌火车站，总能看到那些弯弯曲曲的小胡同
。虽然看起来不起眼，但内里藏着不少让人惊喜的工具
。今天咱们就来聊聊，这些胡同里究竟有啥好吃的，顺便扒一扒那些外地人才知道的隐藏美食
。

胡同里的烟火气

许昌火车站周围的小胡同，乍一看就是老城区的通俗巷子，窄窄的，墙上还留着岁月的痕迹
。但你要是饭点儿途经，那香味儿能直接把你勾进去
。虽然情形比不上大饭店，但这种地方往往藏着最隧道的味道
。

不过话说回来，有些店连招牌都没有，就靠口口相传
。好比胡同深处那家卖胡辣汤的，开了十几年，天天就卖那一锅，卖完就收摊
。你说它为啥能火？或许体现着各人对古板味道的纪念吧
。

那些值得一试的小店

老刘家的羊肉烩面

这家店的位置特殊刁钻，得拐两个弯才华找到
。虽然门脸儿小，但一到中午就排长队
。面的筋道水平没得说，汤头也熬得浓，加上几片羊肉，冬天吃一碗能温暖一整天
。

不过详细用的啥秘方，老板历来不说
。有食客猜是加了某种香料，但谁也说禁绝
。横竖吃完就是两个字：舒坦
。

王姐的烧饼夹菜

早上七点就最先排队，现烤的烧饼夹上卤好的豆腐丝、海带丝，再浇一勺辣椒油
。价钱自制，但味道绝对不瞎搅
。许多赶火车的游客都会随手买两个路上吃
。

虽然看起来简朴，但这种小吃反而最磨练功夫
。面得发得好，菜得卤得入味，差一点儿就不是谁人味儿了
。

为什么这些小店能活下来？

大饭店开一家倒一家，这些胡同里的小店反而活得挺滋润
。可能由于它们捉住了最基础的工具——好吃、实惠、有人情味
。现在许多网红店搞噱头，但吃一次就不想再去了
。而这些老店，靠的是实打实的转头客
。

虽然，也不是所有小店都值得推荐
。有些纯粹是占着位置好，味道着实一样平常
。这就需要咱们擦亮眼睛了
。

最后说两句

许昌火车站周围的小胡同，就像这个都会的毛细血管，虽然不起眼，但充满了生命力
。下次你要是途经，别急着走，进去转转，说未必就能发明惊喜
。

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