绵阳御营坝打饼子一条街位置在那里 ，御营坝打饼子哪家最正宗
御营坝打饼子一条街究竟在哪儿 ？
说真话 ，第一次听说“御营坝打饼子一条街”的时间 ，我也懵了 。绵阳外地人可能知道 ，但外地人或者不常去那片的 ，预计得挠头 。这地方吧 ，虽然名气不小 ，但详细位置还真没那么好找 。
我特意跑了一趟 ，从御营坝的菜市场那里最先逛 ，问了几个摊主才摸到地方 。或许就在御安街和御旗路的交织口周围 ，一整条街都是卖饼子的铺子 。不过话说回来 ，导航直接搜“御营坝打饼子一条街”可能不太准 ，建议照旧到周围了再问外地人 。
为啥这条街的饼子这么火 ？
着实绵阳卖饼子的地方不少 ，但御营坝这条街能着名 ，或许体现着它的味道确实有点工具 。虽然我没法尝遍所有店肆 ，但就试过的几家来看 ，面皮筋道、馅料足是配合特点 。
有个先生傅跟我说 ，他们用的面粉都是定点采购的 ，发酵时间也控制得严 。不过详细是哪家供应商 ，这就属于商业神秘了 ，咱也欠好细问 。横竖吃起来和通俗饼子确实纷歧样 ，外酥里嫩 ，肉馅的还会爆汁 。
选店避雷指南（虽然不可叫避坑）
看到这里你可能要问：这么多家店 ，究竟该吃哪家 ？这个嘛...我以为口胃这工具挺主观的 ，有人喜欢重油重盐的 ，有人偏幸清淡的 。我小我私家的履历是 ，看排队长度最着实——外地人多的摊位 ，味道通常差不到哪去 。
但要注重啊 ，有些网红店可能是营销出来的 。好比有家挂着“三十年迈店”招牌的 ，厥后跟隔邻老板闲聊才知道 ，着实才开了五六年...以是别光看招牌 ，多视察视察更靠谱 。
饼子之外的隐藏玩法
除了买饼子 ，这条街着实还挺适合照相的 。老式砖房、冒着热气的蒸笼、手写价目表 ，挺有市井烟火气 。特殊是清早五六点 ，店家最先和面的时间 ，谁人画面绝了 。
不过话说回来 ，要是专门为了照相跑来 ，可能有点不值当 。事实绵阳好逛的地方多了去了 ，御营坝这个饼子街更适合顺路来吃个早饭 ，再打包几个带走 。
关于正宗与否的迷思
经� ？吹接腥苏邸澳募易钫凇� ，我以为吧 ，食物自己就在一直演变 。就像有个老板说的 ，他爷爷那辈做的饼子着实更厚实 ，现在为了迎合年轻人 ，都改良得薄脆了 。以是正宗与否 ，或许得看你怎么界说 。
虽然 ，若是你非要找最古板的做法 ，建议去巷子深处的几家小店 。虽然情形简陋点 ，但手艺确实保存得更完整 。详细是哪家我就不点名了 ，省得被说是广告...
其他你可能体贴的问题
- 停车利便吗 ？ 不太利便 ，建议骑电动车或者步行 几点去最合适 ？ 早上6-9点品种最全 ，下昼许多店就收摊了 能真空包装吗 ？ 部分店可以 ，但要提前说
最后的小提醒
最近听说由于都会刷新 ，这条街可能要搬家 。虽然还没正式通知 ，但想尝鲜的朋侪建议早点去 。事实这种老味道 ，换个地方可能就不是谁人感受了...
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