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上海宝山站巷子的美食有哪些 ,上海宝山站巷子里的老店推荐

巷子里的烟火气

每次途经上海宝山站周围那些弯弯曲曲的小巷子 ,总能看到三三两两的食客在排队。说来也怪 ,这些看起来破破烂烂的小店 ,生意却出奇的好。我寻思着 ,这或许就是所谓的"酒香不怕巷子深"吧?

不过话说回来 ,现在网红店各处都是 ,为什么尚有人愿意专门跑到这种犄角旮旯来用饭呢?这事儿还真值得琢磨琢磨。

那些藏在巷子里的老味道

要说宝山站巷子里的美食 ,首推那家开了二十多年的本帮菜馆。虽然门脸不大 ,但一到饭点准排队。他家的红烧肉做得那叫一个绝 ,肥而不腻 ,入口即化。老板娘说这是祖传秘方 ,详细怎么做的 ,她倒是笑而不语。

隔邻尚有家卖生煎的 ,皮薄馅大 ,咬一口汤汁能飙老远。老板是个倔老头 ,坚持用老面发酵 ,说什么现在的新式做法都是"花架子"。这话虽然有点绝对 ,但确实许多老主顾就认这个味儿。

新老交替的懊恼

最近发明巷子里多了几家网红奶茶店 ,装修得花里胡哨的。年轻人倒是挺买账 ,但老街坊们都在嘀咕:"这玩意儿能当饭吃?"说来也是 ,这些新店能不可撑过三年都是个问题。

不过仔细想想 ,或许这正是都会生长的缩影。老店靠着口碑生涯 ,新店靠着流量搏出位。虽然模式差别 ,但都在起劲在世。只是详细哪种模式更适合巷子经济 ,现在还说禁绝。

寻味指南

想要找到这些宝藏店肆 ,记着几个小窍门:- 看排队的人群里有没有外地大爷大妈- 注重那些招牌都快褪色了的老店- 避开饭点去 ,不然有的你等的

最后提醒一句 ,这些巷子七拐八绕的 ,建议开着导航找。虽然可能会迷路 ,但这也算是寻味历程中的小兴趣吧?

上海宝山站巷子的美食地图

上海宝山站巷子里有什么好吃的

上海宝山站巷子老店推荐

上海宝山站周围巷子美食

上海宝山站巷子里的隐藏美食

上海宝山站巷子小吃攻略

上海宝山站巷子必吃美食

上海宝山站巷子美食排行榜

上海宝山站巷子里的老字号

上海宝山站巷子美食探店

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