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上饶八角塘一条街有什么好吃的，上饶八角塘一条街晚上热闹吗

上饶八角塘一条街究竟有啥好吃的？

每次途经上饶八角塘一条街，总能看到种种小吃摊挤满人。尤其是黄昏时分，整条街飘着烧烤、油炸、卤味的香气，馋得人走不动道。

虽然这里看起来就是个通俗的小吃街，但仔细逛下来，你会发明每家店都有自己专长的招牌。好比老李家的烤鱼，用的是外地河里现捞的草鱼，炭火慢烤，外皮焦脆，鱼肉却嫩得能掐出水来。不过话说回来，他家辣椒放得猛，不可吃辣的朋侪可得提前打招呼。

再往前走几步，有个不起眼的糖水铺子，老板娘熬的绿豆汤堪称一绝。听说她家的秘方是加了点陈皮，但详细比例嘛——老板娘笑而不语，这或许体现着祖传配方确实有点门道。

晚上的八角塘，比白天更带劲？

白天这条街还算清静，可一到晚上，整条街就跟换了小我私家似的。摊贩的灯胆亮起来，吆喝声此起彼伏，连空气都变得热热闹闹的。

最神奇的是夜市的“时间差”——五六点刚下班那会儿，来买卤味的上班族特殊多
；比及七八点，又酿成学生党扎堆买奶茶烧烤。不过详细为什么会有这种纪律，我倒没研究明确，可能跟各人的作息习惯有关？

虽然现在网红店越来越多，但八角塘的老字号依然坚挺。像开了二十年的王记烧饼，天天照旧排长队。他家面团发酵的功夫确实了得，烤出来的饼子蓬松得像棉花，咬下去却特殊有嚼劲。

这条街究竟值不值得专门跑一趟？

说真话，若是你是冲着“高峻上”的用餐情形来的，那可能会失望。这儿就是典范的市井小吃群集地，桌子板凳都泛着油光，地面也难免有点黏鞋底。

但要说烟火气和隧道的外地味道，整个上饶还真找不出第二条这样的街。从五块钱一碗的拌粉，到人均三十能吃到撑的麻辣烫，价钱实惠得让人想哭。特殊是谁人总穿红围裙的姨妈做的麻糍，软糯不粘牙，甜度恰恰——虽然我至今没搞懂她往里头掺了什么邪术。

对了，最近还新开了家卖螺蛳粉的，汤头熬得浓，酸笋味儿隔着半条街就能闻到。不过接受不了这口的朋侪建议绕道，事实……这工具跟香菜一样，爱的人爱死，恨的人恨死。

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